Ingin tau rahasia bikin Roti Sobek Rumahan yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Rumahan dijamin pasti renyah! Roti Sobek Rumahan tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi makanan ini cocok disajikan di berbagai suasana.

Dibutuhkan terigu pro tinggi cakra kembar.
Gunakan gula pasir atau gula halus.
Sediakan susu cair plain greenfield kalau bisa hangat.
Dibutuhkan kuning telur.
Gunakan ragi instan atau 7 gr.
Diperlukan butter atau margarin.
Diperlukan ibis blue (optional).
Siapkan baker bonus A (optional).
Siapkan Bahan isian.
Diperlukan Keju dan coklat.
Gunakan Bahan olesan.
Siapkan Madu dan susu.

Tips Singkat:

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, teman-teman lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih mudah dalam memotong sehingga teman-teman tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Aktifkan ragi, campurkan sedikit gula dan sedikit susu serta ragi. Tunggu 8 menit hingga berbusa (berarti ragi aktif, kalau ga aktif jangan dipake). Tips kalo ragi sudah di buka tutup rapat pakai karet lalu simpan di freezer..
Campurkan bahan kering, terigu, gula, ibis blue, baker bonus A..
Jika ragi sudah aktif masukuan ke bahan kering lalu tambahkan kuning telur yg sudah di kocok lepas dan sisa susu. Aduk rata uleni hingga setengah kalis baru masukan butter ulenin hingga kalis kurang lebih 30 menit..
Setelah kalis istirahatkan adonan tempatkan pada wadah yg sudah di olesi minyak, adonannya jg di olesin sedikit minyak lalu tutup hingga adonan mengembang 2 kali nya.. kurang lebih 1 jam tergantung suhu ruangan masing masing..
Setelah mengembang kempeskan adonan dan di uleni sebentar. Bagi2 adonan sesuai selera dan di isi.
Tempatkan di cetakan dan olesin roti dengan susu dan madu supaya tidak kering, diamkan 30 menit lalu roti siap dipanggang.
Jika pakai oven listrik, api atas bawah suhu 170 15-17 menit. Jika pake oven tangkring 17 menitan. Jika pake kukusan kering sekitar 45 -60 menit tanpa air ya jd kering.. semua dimasukan ketika oven ato kukusan sudah panas.

Dengan resep yang akan kami bagikan kali ini anda akan tentu bisa melakukannya dengan mudah dan sederhana. Roti rumahan yang sangat lembut dan anti gagal. Hari Ini Aku Mau Share Resep Roti Sobek Yg Super Lembut,Resep Ini adalah Resep Andalan Aku Klo Buat Roti. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti Sobek Rumahan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.