Ingin bikin Roti Sobek Killer Soft Bread yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Killer Soft Bread dijamin pasti nikmat! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Roti Sobek Killer Soft Bread ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Siapkan terigu (200 gr cakra + 60 gr segitiga).
Sediakan ragi instan.
Dibutuhkan gula pasir.
Dibutuhkan kuning telur + pasta pandan + susu dingin kurang lebih 150gr.
Sediakan pasta pandan (campur di cairan telur dan susu).
Siapkan butter.
Gunakan / 3 sdt garam.
Sediakan Olesan.
Siapkan Susu cair sebelum dipanggang.
Gunakan Unsalted butter setelah dipanggang.
Diperlukan Topping.
Dibutuhkan Ceres.
Gunakan Keju.
Siapkan Isian.
Diperlukan Sesuai selera.

Tips Singkat:

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Campur semua bahan kering, aduk rata..
Tambahkan campuran susu telur dan pasta pandan. Untuk berat jangan terpaku resep ya, karena menyesuaikan kondisi tepung. Resep asli 180gr, saya cuma 150gr cukup, berhenti tambahkan cairan. Uleni sampai kalis..
Setelah kalis tambahkn butter dan garam. Aduk sampai kalis elastis. Wajib ya mom😘 windowpane test. Saya pakai hand mikser philips 20 menit sudah kalis elastis. Kadang berhenti yaa, biar miksernya gag panas..
Setelah kalis elastis, bagi adonan sesuai selera, saya 40gr. Diamkan 10 menit. Bentuk sesuai selera. Boleh digilas dibentuk bulat atau digulung. Kalo mau dikasih isi, tambahkan sesuai selera. Saya polosan gag pakai isi..
Tata di loyang yang sudah dialas kertas roti dan margarin..
Setelah 1 jam atau mengembang dua kali lipat. Oleskan dengan susu cair.
Taburkan topping.
Panggang di oven yang sdh dipanaskan sebelumnya, saya pakai otang. Api sedang yaa kurang lebih 17 menit, sambil sering2 ditengok dan dicek sesuai feeling 😊.
Kalo sudah terciun aroma roti tandanya sudah matang. Insya allah.
Seratnya lembut banget mom, anak saya sampe ikut2 mbeleh-mbleh roti (#bahasaapaaa? 😂😂) biar liat seratnya..

Soft Fluffy Chinese Bread With Tangzhong Method Handknead. KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Olahan roti ini belakangan sedang viral di Asia, tak terkecuali Indonesia. Akhirnya saya ikutan juga bikin roti yang katanya lembut dan empuk, yaitu killer soft bread by Victoria Bakes.

Selamat mencoba resep Roti Sobek Killer Soft Bread! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.