Ingin masak Roti Sobek tanpa telur anti gagal yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek tanpa telur anti gagal dijamin pasti lezat! Roti Sobek tanpa telur anti gagal cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.

Diperlukan terigu protein sedang/tinggi Rp 2.000.
Diperlukan susu UHT putih hangat suam kuku (11sdm)Rp 3.000.
Sediakan ragi fermipan Rp 2.000.
Sediakan bread improver (boleh skip) Rp 1.500.
Sediakan gula pasir (optional)Rp 1.000.
Gunakan mentega Rp 2.000.
Siapkan Isian meises(sesuai selera) Rp.

Tips Singkat:

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Campurkan terigu, gula, fermipan, dan bread improver sampai tercampur rata..
Tambahkan susu dan mixer menggunakan spiral dengan kecepatan rendah. Perhatikan posisi spiral mixer. Jika adonan naik ke atas, berarti posisi spiral terbalik #tips. Setelah adonan setengah kalis, tambahkan mentega dan mixer lagi sampai benar-benar kalis..
Tekstur adonan yg sudah kalis ialah tidak mudah putus saat direnggangkan seperti ini. Sekitar 15 menitan. Agar mixer tidak cepat rusak, boleh berhenti setiap 3 atau 5 menit sekali. #tips.
Setelah itu bagi adonan menjadi 8 bagian atau sesuai selera dan beri isian. Saya menggunakan isian meises warna sesuai permintaan anak. Letakkan di loyan yang sudah dialasi kertas roti atau dioles mentega dan ditaburi terigu..
Tutup dengan plastik wrap atau serbet seperti ini. Kalau saya pakai keduanya agar cepat mengembang. Diamkan 1 jam atau sampai mengembang 2 kali lipat..
Panaskan oven 10 menit menggunakan api sedang baru masukkan adonan. Tambahkan loyang datar yang diberi air di rak paling bawah agar hasil roti tidak kering dan gunakan api sedang agak tinggi diawal.#Tips.
Setelah 20 menit, tutup lubang atas oven tangkring dan 5 menit kemudian cek. Jika sudah kecoklatan seperti ini berarti sudah matang. Waktu pemanggangan tergantung kondisi oven masing-masing ya. Kalau saya pakai oven tangkring merk Bima. Semoga menginspirasi 😊.

Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Roti Sobek Sudah menjadi variasi roti yang digemari oleh masyarakat Indoneisa. Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut dan didalamnya diberi isi adonan bubuk cocoa coklat yang berkualitas.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti Sobek tanpa telur anti gagal. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.