Ingin membuat Roti sobek chocochips tanpa telur yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek chocochips tanpa telur dijamin pasti enak! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Roti sobek chocochips tanpa telur!

Dibutuhkan terigu protein tinggi.
Gunakan terigu protein rendah.
Siapkan cokelat bubuk (me : 4 sdm).
Diperlukan ragi instan (me : 1/2 sdm).
Diperlukan gula (me : gula semut).
Siapkan susu cair dingin.
Siapkan margarin.
Gunakan garam.
Sediakan chocochips.
Diperlukan Olesan :.
Dibutuhkan kuning telur.
Gunakan susu cair.
Siapkan margarin.

Tips Singkat:

Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa perhatikan kebersihan ya sobat, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Campur terigu, cokelat bubuk, ragi dan gula. Aduk rata..
Tuang sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk, bila dirasa sudah cukup hentikan pemakaian susu cair (sesuaikan dgn tingkat kelembaban terigu). Uleni hingga tercampur rata..
Tambahkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis (aku ulen pakai tangan jd agak lama, kira2 hampir 1 jam. Ini karna terlalu banyak cairan!). Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 30 menit..
Kempiskan adonan, masukkan chocochips dan uleni kembali (seharusnya chocochips dimasukkan sebelum adonan diistirahatkan, karna aku lupa jd aku campur setelahnya). Bagi adonan menjadi 12 bagian, timbang masing2 100gr. Bulatkan kembali dan diamkan selama 10 menit..
Gilas adonan lalu gulung. Letakkan dalam loyang yg telah dialasi kertas roti dan bersemir margarin (aku pakai loyang tulban ukrn 24). Diamkan kembali selama 75 menit (1 jam 15 menit)..
Siapkan bahan olesan, campur kuning telur dgn susu cair. Olesi permukaan roti sebelum dipanggang. Panaskan oven selama 15 menit dgn api sedang (pakai otang). Panggang roti selama 30 menit diatas api sedang..
Setelah matang keluarkan roti dan oles margarin pd permukaan roti selagi masih panas..

KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Di negaranya, roti ini dikenal juga dengan nama Roti Hokkaido. Roti Sobek Pandan Kukus (ekonomis tanpa telur) Ini solusi bagi yang pengen bikin roti tapi tidak ada oven. Roti Sobek Anti Gagal - Harga telur naik menjelang tahun baru ?, jangan takut dan risau untuk tetap membuat aneka roti yang dijamin tetep enak menul menul dan pastinya irit juga sederhana. Karena saya punya cara dan solusinya dengan resep roti sobek tanpa banyak telur super lembut dan empuk juga hemat telur, dijamin kalau buat jualan juga untunganya lumayan kok.

Selamat mencoba resep Roti sobek chocochips tanpa telur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.