Ingin tau rahasia bikin Roti sobek oven isi coklat keju yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek oven isi coklat keju dijamin pasti enak! Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep Roti sobek oven isi coklat keju ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu dan mudah dicari bahannya. Yuk, simak cara memasaknya!

Siapkan Bahan adonan :.
Sediakan tepung terigu protein tinggi (cakra kembar).
Sediakan gula pasir.
Diperlukan margarine.
Gunakan telur.
Gunakan susu cair hangat.
Siapkan ragi.
Diperlukan garam.
Gunakan bahan isian :.
Sediakan Coklat blok / coklat batang secukupnya.
Siapkan keju cheddar / keju kraft (sesuai selera).

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Pertama aku aktifkan dulu raginya, jadi masukan 6gram ragi ke dalam gelas dengan 120ml susu cair hangat, tambahkan sedikit gula & tutup gelasnya, diamkan selama 6-7 menit hingga raginya berbuih, kalau sudah berbuih tandanya raginya masih aktif jadi bisa langsung di aduk & siap dipakai..
Masukan bahan adonan ke dalam baskom (250gram tepung terigu protein tinggi, 50gram gula pasir, 1butir telur yg sudah dikocok dahulu, 120ml susu hangat tadi yg sudah dicampur ragi) uleni adonan menggunakan tangan sampe setengah kalis. Jgn lupa pastikan tangan bersih yaa..
Kalau sudah setengah kalis, masukan 30gram margarin & sejumput garam, lalu uleni kembali sampe kalis. tanda adonan sudah kalis apabila di tarik tidak gampang robek..
Setelah adonan kalis bulatkan & diamkan adonan selama 1 jam supaya mengembang, lalu tutup adonan dengan plastik wrapp & kain..
Setalah 1 jam buka kain & plastik wrap, adonan akan mengembangkan 2kali lipat, tusuk adonan dengan jari agar keluar udaranya lalu uleni kembali sebentar.
Setelah itu adonan tadi kita potong menjadi 9 bagian yaa bisa di kira-kira aja baginya atau boleh di timbang pakai timbangan digital..
Setelah adonan di bagi rata kita bulatkan adonan lalu pipihkan pinggir-pinggir adonannya & isi coklat / keju (sesuai selera) lalu tutup kembali sambil di cubit-cubit & simpan adonan yang sudah di beri isian tadi ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin / boleh juga pakai kertas roti, jangan lupa di beri jarak ya & lakukan sampai semua adonan selesai.
Setelah adonan selesai di beri isian & tersusun di dalam loyang tutup loyang dengan plastik wrapp & kain juga seperti sebelumnya lalu diamkan selama 1 jam lagi.
Setalah 1 jam buka kain & plastik wrapp tadi lalu lihat adonan akan mengembang tersusun rapih & siap untuk kita oven.
Panaskan oven terlebih dahulu, lalu masukan adonan dalam loyang tadi kedalam oven dengan suhu 180drajat selama 25menit dengan 20menit di simpan di rak bawah & 5 menit di pindahkan ke rak atas (jangan lupa tetap di pantau pas setelah di pindahkan yaa) bisa pke oven tangkring / oven listrik.
Setelah 25 menit & matang oleskan atas roti dengan margarin selagi masih panas.
Roti sobek siap di hidangkan, semoga bermanfaat 😊.

Roti ini memiliki bentuk yang mudah untuk di sobek tanpa harus di potong, teksturnya sangat lembut. Baru keingetan kalo aku masi punya tepung komachi yang masi belum di pakai gara gara penasaran apa bedanya dengan tepung cakra. Ternyata hasilnya bener enak looh.kaya buatan bakery ternama :). Ga percuma ngadon dengan menggunakan tenaga LG (lengan gede). Post image for Resep Kue Roti Sobek Coklat Keju.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti sobek oven isi coklat keju. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.