Ingin tau rahasia bikin Roti Sobek yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek dijamin pasti enak! Tak usah menunggu perayaan hari besar, Roti Sobek juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Diperlukan terigu protein tinggi.
Siapkan gula pasir.
Siapkan ragi.
Gunakan telur.
Diperlukan susu bubuk.
Dibutuhkan susu cair.
Siapkan butter.
Gunakan garam.

Tips Singkat:

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kalian bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Siapkan semua bahan..
Dalam wadah masukkan terigu protein tinggi, gula, ragi instant, susu bubuk, dan telur aduk rata. tuangi susu cair sedikit demi sedikit sampai konsistensi yang diinginkan (stop jika sudah pas) uleni sampai setengah kalis, masukkan butter dan garam, uleni kembali sampai kalis elastis..
Bulatkan adonan taruh di wadah lalu tutup dengan kain bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat (kurleb 45 menit) lalu kempeskan adonan, uleni sebentar..
Bagi adonan menjadi 11 buah (sesuai selera) beri isian coklat atau sesuai selera..
Bulatkan, tata diloyang bulat ukuran 20 cm yang telah dioles margarin..
Tutup dengan kain bersih, biarkan selama 15-20menit (sampai mengembang), olesi dengan kuning telur dan sedikit susu cair..
Panaskan oven (saya pake oven tangkring), lalu panggang selama 20-25 menit..
Keluarkan dari oven, oles dengan butter. Sajikan..

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Sobek hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.