Ingin tau rahasia bikin Roti Sobek Ekonomis yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Ekonomis dijamin pasti lezat! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Roti Sobek Ekonomis!

Dibutuhkan tepung protein tinggi (cakra).
Siapkan susu bubuk.
Siapkan gula kastor (gula pasir butiran halus/kecil).
Gunakan ragi instan (fermipan).
Siapkan telur.
Siapkan susu cair.
Dibutuhkan butter.
Siapkan garam.
Sediakan 🍒Bahan olesan :.
Siapkan kuning telur.
Sediakan susu cair.

Tips Singkat:

Stabilkan Suhu Pada Telur yang Akan di Buat Kue, pastikan telur dalam keadaan suhu ruang/stabil ketika akan mengocok telur untuk berbagai macam kue jangan dalam keadaan dingin, karena hal ini bisa membuat adonan tidak mengembang.

Dalam satu wadah masukkan terigu, susu bubuk, fermipan, gula pasir & telur, aduk rata. Tuangi susu cair sedikit2, sambil diuleni, jika sudah dirasa cukup, stop pemberian susu. Uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan butter & garam..
Uleni lagi sampai kalis elastis, bulatkan adonan, lalu tutup wadahnya dg plastik atau serbet bersih, diamkan sampai mengembang 2x lipat, kurleb 45 menit -1 jam..
Setelah adonan mengembang, kempiskan, uleni sebentar, lalu bagi adonan jd 10 buah atau sesuaikan dengan loyang yg tersedia/sesuai selera..
Ambil satu buah adonan, pipihkan, isi dg isian sesuai selera, rapatkan adonan bentuk bulat atau lonjong sesuai selera. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarin. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Jangan lupa tutup loyangnya..
Setelah adonan mengembang lagi, oles dengan bahan olesan, lalu oven dg api sedang sampai matang, kuning kecoklatan. Saya pakai oven tangkring kurang lebih 30 menit. Angkat, langsung oles permukaan roti dg butter..
Setelah hangat, keluarkan dr loyang, roti sobek siap dinikmati..

Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu. Roti sobek memang menjadi roti dengan kualitas rasa juara dan bertekstur lembut sehingga aneka kalangan bisa mengkonsumsinya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti Sobek Ekonomis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.