Ingin memasak Roti Sobek Empuk yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Empuk dijamin pasti lezat! Roti Sobek Empuk cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Dibutuhkan tepung terigu protein tinggi (saya pakai Cakra).
Dibutuhkan telur, kocok lepas.
Siapkan susu cair.
Dibutuhkan gula pasir.
Gunakan ragi instant.
Diperlukan mentega.
Siapkan garam.
Gunakan Isian : bebas aja..boleh pakai DCC/coklat batang, keju block dll.

Tips Singkat:

Hati-hati dengan garam, Jika kamu ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang sobat gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan kamu, terlalu banyak garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kawan-kawan harus memastikan takaran garamnya pas.

Campurkan terigu dan telur yg telah dikocok hingga tercampur..
Tambahkan ragi instant, gula pasir dan susu cair, uleni dgn tangan sampai setengah kalis..
Masukkan mentega dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis. Kira2 prosesnya 15 menit diuleni tangan ya..
Jika sudah kalis, bulatkan adonan, lalu diamkan selama 1 jam. Tutupi wadah dg serbet atau plastik wrap..
Setelah 1 jam, adonan sudah mengembang 2x lipat. Kempiskan dgn cara menekan-nekan adonan hingga udaranya keluar.Lalu uleni lagi sebentar..
Bagi rata adonan, terserah mau dibagi menjadi berapa bagian ya..(Sy 15 bagian) Bulatkan setiap bagian adonan tsb..
Pipihkan dan lebarkan adonan di tangan atau di papan, jika lengket bisa ditaburi dg sedikit terigu. Beri isian di tengah adonan (coklat batang 1 kotak atau keju yg sudah dipotong dadu), lalu tutupi kembali dgn cara adonan dicubit2 sampai rapat dan menyatu..
Tata di loyang yang sudah diolesi mentega tipis2 lalu atasnya dialasi kertas roti. Beri jarak antara bulatan adonan satu dg yg lainnya, krn nanti akan mengembang..
Diamkan 30 menit. Sambil menunggu, panaskan oven dgn api kecil (saya pakai oven tangkring,jangan lupa lubang udara bagian atas dlm keadaan terbuka ya).
Masukkan loyang ke dlm oven, panggang dgn api sedang cenderung kecil kira2 45 menit..
Jika sudah kecoklatan, keluarkan dari oven. Olesi atasnya dgn margarine selagi masih panas spy tampak mengkilat. Roti Sobek siap dihidangkan..

Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Resep Roti Pita dan Roti Tortilla Teflon Anti Gagal. Resep Sate Kambing Empuk Enak dengan Bumbu Kecap Spesial. Tentunya roti sobek sudah cukup populer di berbagai negara, dengan berbagai macam isian roti Di Indonesia Jenis roti sobek mempunyai penggemar tersendiri, karena teksturnya yang empuk dan.

Selamat mencoba resep Roti Sobek Empuk! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.