Ingin tau rahasia memasak Roti Sobek Cokelat Keju yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Cokelat Keju dijamin pasti lezat! Roti Sobek Cokelat Keju adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Gunakan tepung terigu protein tinggi.
Sediakan tepung terigu protein sedang.
Dibutuhkan ragi instan.
Diperlukan gula pasir.
Dibutuhkan telur kocok lepas dengan susu cair berat total 170 gram.
Diperlukan butter.
Sediakan cokelat batang parut.
Diperlukan keju parut.
Siapkan susu untuk polesan.
Gunakan mentega untuk polesan.

Tips Singkat:

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, kawan-kawan bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Campur tepung protein tinggi dan sedang sambil diayak. Masukkan gula pasir, ragi dan juga campuran susu telur yang sudah dikocok lepas. Aduk dengan mixer roti dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata..
Masukkan butter kemudian aduk kembali dengan mixer selama 15-20 menit hingga adonan berubah menjadi kalis dan elastis (saya total 30 menit).
Ambil sedikit adonan kemudian lebarkan. Ciri dari adonan yang kalis elastis adalah tidak robek jika dilebarkan..
Diamkan adonan selama 10 menit..
Bagi adonan menjadi 9 buah dengan yang sama. Kemudian masing-masing adonan dipipihkan dengan rolling pin,dan dilebarkan..
Beri isian coklat batang yg diparut halus secukupnya.Kemudian lipat satu sisi ke bagian sisi yang lainnya, tutup rapat..
Beri isian sesuai keinginan, boleh keju aja, cokelat aja, atau gabungan keju dan cokelat. Pastikan keju dan cokelat parutnya cukup..
Setelah kedua ujung ditutup rapat, pipihkan kembali dengam rolling pin..
Gulung adonan pipih berisi isian seperti membentuk bunga mawar..
Tata di dalam loyang bulat diameter 20 cm. (bisa juga menggunakan loyang persegi, sesuaikan dengan loyang yang ada). Susun kesembilan adonan bentuk mawar di tengah-tengah loyang. Beri jarak sedikit antara adonan supaya kalau sudah mengembang, posisinya bagus..
Tutup dengan kain bersih.Diamkan selama 90 menit hingga mengembang..
Setelah mengembang olesi dengan susu cair dibagian atasnya..
Panggang di otang dengan suhu 200°C di rak paling bawah 10 menit. Kemudian pindahkan menjadi ke rak atas selama 10 menit lagi hingga kecoklatan..
Angkat roti. Langsung olesi bagian atas roti dengan mentega selagi panas supaya mengkilat..

Resep Roti Sobek Isi Cokelat No Ulen. Sering berbekal roti, jenis roti sobek ini jadi idola saya kalau bepergian karena kebetulan saya penyuka cokelat dan suami penyuka keju. It's win win solution for us. Keyword resep roti sobek, roti sobek manis. Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Sobek Cokelat Keju hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.