Ingin tau rahasia bikin Roti Sobek Ubi Kuning Isi Coklat yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Ubi Kuning Isi Coklat dijamin pasti nikmat! Menu Roti Sobek Ubi Kuning Isi Coklat ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Gunakan tepung terigu pro tinggi.
Siapkan ubi kuning, berat setelah dikukus.
Gunakan susu bubuk.
Diperlukan gula pasir.
Gunakan kuning telur.
Sediakan susu cair.
Diperlukan ragi.
Gunakan butter.
Siapkan garam.
Siapkan Isian:.
Dibutuhkan Coklat atau.

Tips Singkat:

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih mudah matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kamu ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Hangatkan sebagian susu cair, lalu campurkan dg ragi dan gula pasir.. Aduk rata, lalu biarkan sebentar sampai berbuih tanda ragi masih aktif...
Campurkan tepung terigu, ubi, susu bubuk sampai merata.. Lalu masukkan kuning telur dan campuran ragi.. Ulen sampai setengah kalis ya.. Lalu sedikit demi sedikit bisa ditambahkan sisa susu cair.. Hentikan jika dirasa adonannya sudah pas teksturnya...
Tambahkan butter dan garam.. Uleni sampai kalis elastis...
Tutup adonan dg plastik atau serbet.. Biarkan sampai mengembang 2x lipat..
Kempeskan adonan.. Lalu bulat2 kan seberat @40 gr.. Bisa diisi dg coklat bagian tengahnya atau sesuai selera.. Letakkan didalam loyang yg sudah diolesi margarin.. Letakkan agak berdekatan.. Istirahatkan lg sampai mengembang...
Panaskan oven.. Saya pake otang ya.. Jd disesuaikan aja panasnya.. Oven kurang lebih 30 menit atau sampai matang sisi bawah dan atasnya.. Setelah matang, kluarkan dr oven lalu segera olesi dg mentega dibagian atasnya...

Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk. Namun, Anda bisa membuat roti sobek ini sendiri dirumah karena bahan-bahannya mudah di dapat dan Berselang-seling antara roti isi cokelat dan keju. Baru keingetan kalo aku masi punya tepung komachi yang masi belum di pakai gara gara penasaran apa bedanya dengan tepung cakra. Ternyata hasilnya bener enak looh.kaya buatan bakery ternama :). Ga percuma ngadon dengan menggunakan tenaga LG (lengan gede).

Mudah bukan membuat Roti Sobek Ubi Kuning Isi Coklat? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.