Ingin membuat Roti Sobek yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek dijamin pasti renyah! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Roti Sobek! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Sediakan tepung terigu protein tinggi.
Gunakan susu bubuk.
Dibutuhkan gula pasir.
Diperlukan telur.
Diperlukan ragi instan.
Siapkan susu cair.
Dibutuhkan mentega.
Gunakan garam.
Gunakan Isi :.
Diperlukan keju cheddar parut.
Gunakan meses coklat.
Diperlukan choco chips.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Campurkan tepung terigu, gula, ragi instan, susu bubuk dan telur. Aduk rata.
Tambahkan susu cair (saya menggunakan 120 ml air yang dicampur dengan 1 sdm susu bubuk), uleni hingga setengah kalis (saya uleni menggunakan tangan)..
Tambahkan garam dan mentega, lanjut uleni hingga kalis elastis (saya menggunakan hand mixer selama kurang lebih 10 menit)..
Bulatkan adonan, tutup menggunakan lap bersih selama 40 menit hingga mengembang..
Kempeskan adonan, uleni sebentar. Bagi adonan menjadi 12 (atau sesuai selera). Isi dengan keju, meses dan choco chips..
Tata adonan pada loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan selama 20 menit..
Olesi dengan kuning telur. Panggang menggunakan oven tangkring api sedang selama 35 menit..
Setelah matang, olesi permukaan roti dengan mentega..

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Sobek hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.