Ingin bikin Roti Sobek yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek dijamin pasti renyah! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Roti Sobek! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Siapkan Bahan A (Biang):.
Sediakan air.
Siapkan Gula pasir.
Sediakan susu bubuk.
Siapkan ragi aktif.
Siapkan Bahan B :.
Gunakan telur.
Dibutuhkan tepung cakra kalo ga ada tepung biasa gpp.
Dibutuhkan Bahan C:.
Diperlukan margarin.
Siapkan garam.
Gunakan Bahan isi:.
Sediakan coklat putih.
Sediakan pisang.
Siapkan olesan:.
Sediakan margarin.
Dibutuhkan susu kental manis.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila teman-teman ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Buat biang dengan bahan A hingga berbuih.
Tuang bahan A ke bahan B uleni hingga kalis kemudian proofing selama 1-2 jam tutup dengan kain.
Kempeskan adonan lalu timbang @ 50 gram isi dengan potongan pisang dan coklat putih, susun di loyang yg sudah diolesi margarin profing lagi 1-2 jam.
Oven selama 25 menit dg api sedang atau sesuai oven masing² kalau saya pakai otang ya 😅.
Nb: btw ini saya baru pertama kali bikin ngikutin resepnya @ saomi mayhai, jadi maaf kalau hasilnya masih acak2.an tpi rasanya dijamin enak bund cruchy diluar lembut di dalam ☺.

Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.

Mudah bukan membuat Roti Sobek? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.