Ingin masak Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen) yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen) dijamin pasti lezat! Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya pasti lezat. Yuk, kita cari tahu bersama cara membuatnya dibawah ini!

Diperlukan Bahan biang:.
Siapkan ragi instan.
Dibutuhkan gula pasir.
Siapkan susu cair hangat.
Diperlukan Bahan dough:.
Siapkan terigu protein sedang. saya segitiga.
Gunakan pure labu kuning.
Diperlukan gula pasir.
Siapkan garam halus.
Gunakan butter/3 sdm, cairkan jangan mendidih.
Sediakan Bahan olesan:.
Gunakan telur kocok lepas.
Sediakan Bahan isian (bebas sesuai selera).
Sediakan Coklat, keju, kornet, wijen, enten/unti kelapa.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Aduk bahan biang lalu diamkan 5-10 menit hingga berbuih tanda ragi aktif. Jika tidak berbuih ulangi tahap ini ya, jangan pakai ragi yang mati karena rotinya tidak akan mengembang..
Dalam wadah campur terigu, gula pasir dan garam. Aduk rata..
Tuang cairan ragi dan pure labu. Aduk rata..
Masukkan butter cair, aduk rata..
Tutup plastik wrap/kain bersih lalu simpan di tempat hangat hingga mengembang 2x lipat. Saya 1 jam..
Transfer ke meja kerja yang sudah di taburi terigu. Uleni sebentar dengan gerakan melipat. Taburi dough dengan terigu..
Bagi dan bentuk adonan sesuai selera. Jika adonan lengket taburi tangan dan dough dengan terigu ya. Beri isian sesuai selera (bebas)..
Tata di loyang yang sudah di oles margarin. Diamkan lagi 30 menit. Tutup plastik/serbet..
Setelah 20 menit nyalakan oven 180'C. Lalu oles permukaan dough dengan kocokan telur. Lalu panggang hingga matang. Saya pake otang jadi sekitar 35 menitan. Sesuaikan dengan oven masing-masing aja..
Moist... Mantul pokoknya..

Labu Kuning - Sebagian besar dari Anda pasti sudah tahu labu kuning. Karena makanan ini sering menjadi campuran es buah ketika Anda memakannya saat berbuka puasa. Labu kuning kuat dengan rasa yang khas, tetapi rasa khasnya tidak mati bila dicampur dengan semua jenis minuman. Labu kuning tak selalu berkulit kuning kecokelatan, ada pula yang kulitnya berwarna hijau. Labu kuning dapat dijadikan menu utama hingga penutup.

Selamat mencoba resep Roti Sobek Labu Kuning (eggless, no ulen)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.