Ingin memasak Roti Sobek ala Japanese Milk Bread yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek ala Japanese Milk Bread dijamin pasti lezat! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Roti Sobek ala Japanese Milk Bread!

Gunakan Tepung terigu pro tinggi.
Diperlukan Gula pasir.
Siapkan Susu bubuk.
Diperlukan Ragi instan.
Gunakan Telur.
Dibutuhkan Air Putih Matang.
Sediakan Margarin.
Gunakan Garam.
Gunakan Pasta pandan.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, telur yang di kocok lepas, aduk, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit, sambil di uleni.
Setelah kalis, tambahkan margarin, dan garam. Uleni hingga kalis elastis.
Bagi adonan, jadi 2 bagian. Yang 1 bagian beri pasta pandan.
Bulatkan masing2 adonan, tutup dengan plastik, lalu tutup lagi dengan kain bersih, istirahatkan selama 1 jam.
Setelah 1 jam, bagi masing2 adonan jadi 8 bulatan kurleb @30-31gr.
Bila ingin diberi isian, mulai dari bulatan pertama, yang di beri isian, lalu tata di loyang (saya, loyang uk, 20x20x7, di oles margarin dan tabur tepung, karena nggak punya kertas roti, ☺😀).
Kemudian istirahatkan kembali, selama 45 menit. Panaskan oven di suhu 175-180 dercel.
Sebelum masuk oven, ayak tepung terigu di permukaan roti yang akan di panggang, dan panggang roti selama 15-17 menit, di rak tengah (oven tangkring). Saya 20 menit aja, sudah eksotis permukaannya, 🤔🤭😲.
Setelah 15 menit, keluarkan roti dari oven, biarkan agak hangat suhunya baru keluarkan dari loyangnya (Saya kuatir kalau langsung di balik loyangnya, rotinya akan penyok permukaannya ☺🤭).
Ini saya sempetin jepret bagian bawahnya, sebelum di balikin lagi. Setelah di balik lagi ternyata nggak ada kepenyokan yang begitu berarti, sedikit ngilang aja taburan tepungnya 😄 dan mudah juga terlepas dari loyangnya.
.
Lembuuuuttt 🤗.
.

Sekarang, kamu bisa membuat sendiri Japanese Milk Bread dengan resep Japanese MIlk Bread anti gagal dari Dapur Ko-ci, enak dan mudah! Akhir-akhir ini, ada satu makanan Jepang yang lagi viral nih di internet, namanya Japanese Milk Bread alias roti sobek ala Jepang. Jadi lebih hemat waktu proses pembuatannya karena. Japanese Milk Bread. (Foto: YouTube Tasyi Athasyia). Hanya saja, jika tidak diberi pewarna hasilnya nanti akan lebih mirip dengan roti sobek, dan yang saat ini sedang viral Japanese Milk Bread memiliki warna yang lebih beragam.

Mudah bukan membuat Roti Sobek ala Japanese Milk Bread? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.