Ingin tau rahasia memasak Roti sobek cokelat yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek cokelat dijamin pasti nikmat! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Roti sobek cokelat!
Resep Roti sobek cokelat
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan Roti sobek cokelat hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Roti sobek cokelat!.
Bahan Roti sobek cokelat :
Diperlukan Bahan A:.
Sediakan Tepung terigu protein tinggi (me: protein sedang).
Dibutuhkan coklat bubuk.
Sediakan susu bubuk.
Sediakan gula pasir.
Siapkan ragi instan (pastikan ragi masih aktif dan bagus).
Sediakan telur ayam utuh.
Dibutuhkan susu cair/ air dingin (disesuaikan dgn besarnya telur).
Dibutuhkan Bahan B:.
Diperlukan butter (me: margarin).
Dibutuhkan garam.
Diperlukan Isian:.
Dibutuhkan Mesis Ceres coklat.
Tips Singkat:
Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, sobat bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.
Langkah-langkah memasak Roti sobek cokelat :
Dalam wadah, campur semua bahan A.. uleni hingga Kalis. Masukkan bahan B, uleni lagi hingga Kalis elastis..
Bulatkan adonan, oles wadah dengan sedikit minyak goreng. Taruh adonan, lalu diamkan hingga sedikit mengembang -+ selama 15 menit..
Bagi dan timbang adonan sesuai selera (me: 16 bagian), lalu bulatkan semua adonan..
Ambil adonan yg pertama kali dibulatkan, pipihkan, beri isisan, lalu bulatkan..
Tata diatas loyang yg telat diolesi margarin dan banking paper. Diamkan adonan hingga mengembang dua kali lipat (me: -+45 menit) tergantung suhu ruangan masing-masing..
Setelah mengembang. Olesi permukaan atas adonan dengan susu cair. Panggang adonan roti dalam suhu 180° hingga matang selama -+25 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing..
Setelah matang, keluarkan roti dari oven, lalu olesin dengan margarin..
Note: untuk oven tangkring panggang dengan api kecil, di rak bawah selama 45 menit.. (me: -+25 menit di rak tengah)..
Cara Membuat Roti Sobek Cokelat Kacang: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan sampai rata.
Masukkan telur dan air sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut.
Awalnya pengen bikin roti Jepang yang lagi viral kmaren, tapi males nurunin oven.
Mudah bukan membuat Roti sobek cokelat? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.