Ingin tau rahasia masak Pisang Molen Krispi #145 yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Pisang Molen Krispi #145 dijamin pasti nikmat! Pisang Molen Krispi #145 cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Sediakan pisang tanduk (me : 12 pisang kepok ukuran imut).
Siapkan tepung terigu (setara 200 g, me: terigu lencana merah).
Dibutuhkan tepung maizena (20 g).
Dibutuhkan gula pasir (60g).
Diperlukan margarin.
Siapkan vanili bubuk.
Diperlukan Air es.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, perlu diperhatikan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Campur tepung terigu, tepung maizena, gula pasir, margarin dan vanili dalam satu wadah. Aduk rata..
Masukkan air es secara perlahan dan uleni hingga adonan kalis. Sy tambahkan sekitar 5 sdm (75 ml), tgt klembaban tepungnya ya moms. Sy juga istirahatkan adonan 15 menit, biar gula pasirnya larut dan mberi ksemptan gluten tepung lebih terikat dg air es. Jadi saran saya prefer gulanya dihaluskan dulu biar cepat kalis..
Pipihkan adonan dengan rolling pin/ gelas/botol, kemudian potong memanjang sesuai ukuran molen yang diinginkan. Saya mau jadikan 12 buah, jadi adonan dibagi 4 adonan dulu. Baru tiap adonan digiling tipis memanjang dan dibagi 3..
Kupas dan potong pisang (sy pisangnya imut jd gak dipotong). Balutkan kulit molen di permukaan pisang secara menyerong lalu cubit bagian ujungnya untuk mengunci.
Panaskan minyak sekitar 5 menit sebelum di goreng dengan api kecil, kemudian goreng molen hingga kuning keemasan..

Pisang molen sendiri hadir dalam aneka variasi rasa. Fimela.com, Jakarta Bagaimana cara membuat pisang molen yang krispi? Salah satu kuncinya adalah penggunaan mentega dan baking powder dalam adonannya. Resep Molen Pisang Renyah Dan Empuk Ala Kartika Sari ini bisa anda coba di rumah jika ingin membuat cemilan yang lain daripada yang lain. Mulai dari pisang goreng nugget, pisang goreng tanduk, hingga pisang goreng krispi.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Pisang Molen Krispi #145. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.