Ingin tau rahasia masak Roti Sobek Keju /Killer Soft Bread yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Keju /Killer Soft Bread dijamin pasti enak! Hadirkan Roti Sobek Keju /Killer Soft Bread untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Sediakan Bahan :.
Gunakan terigu protein tinggi.
Sediakan terigu protein sedang.
Diperlukan gula pasir.
Diperlukan ragi instan.
Dibutuhkan susu bubuk.
Sediakan telur + susu ditimbang menjadi 170 gr.
Diperlukan mentega/ margarin.
Siapkan garam.
Siapkan Bahan Olesan : 2 butir kuning telur 2 sdm susu cair.
Siapkan Topping : Keju Cheddar.

Tips Singkat:

Tajamkan pisau, Tentu saat ingin memotong, sobat lebih memilih pisau yang tajam dibandingkan dengan pisau tumpul. Karena pisau tajam lebih gampang dalam memotong sehingga sobat tidak perlu mengeluarkan banyak tenaga, tentunya dengan pisau yang tajam dapat mempercepat proses memasak.

Campur semua bahan kecuali garam & margarin. Mixer hingga adonan kalis..
Masukan garam & margarin. Mixer hingga adonan kalis dan elastis..
Bagi adonan menjadi beberapa bagian (@40 gr) Lalu bulatkan kemudian susun diatas loyang yg sudah dioles margarin..
Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang 2kali lipat..
Beri bahan polesan lalu taburi parutan keju cheddar..
Oven hingga matang & permukaannya kecoklatan. Saya ovennya pakai oven tangkring selama kurang lebih 20-25 menit dengan api sedang. Untuk waktu & suhu disesuaikan dengan oven masing-masing ya.
Video tutorial atau bisa klik di bio yaa 👇👇👇 https://youtu.be/3H0xb7OUZhE.

Tata adonan di loyang yang sudah dioles tipis margarin atau minyak sayur dan diamkan hingga mengembang dua kali lipat. Killer soft bread merupakan inovasi pembuatan roti tanpa proofing dua kali, tapi hasilnya tetap Nah, killer soft bread merupakan inovasi dari Victoria Bakes. Ialah sebuah food blog asal Mau dibuat ala roti tawar atau roti sobek, jangan lupa untuk mendiamkan adonan roti setelah ditata di dalam loyang. Resep Roti Sobek Oven Tangkring Metode Autolisis. Soft Fluffy Chinese Bread With Tangzhong Method Handknead.

Mudah bukan membuat Roti Sobek Keju /Killer Soft Bread? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.