Ingin memasak Roti sobek pandan yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek pandan dijamin pasti renyah! Roti sobek pandan adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Dibutuhkan tepung segitiga biru.
Dibutuhkan gula pasir.
Diperlukan telur.
Sediakan mergarin.
Sediakan susu cair UHT.
Diperlukan pasta pandan.
Dibutuhkan ragi instan.
Dibutuhkan bread improver (me baker bonus).
Diperlukan garam.

Tips Singkat:

Agar Mata Tidak Pedih Saat Mengiris Bawang, Letakkan wadah berisi garam disamping talenan, agar mata tidak pedih ketika mengiris bawang merah, dengan cara ini kita bisa menghindarkan mata dari rasa pedih.

Campur susu gula dan pasta pandan aduk2 sampai gula larut.
Lalu campur tepung, ragi, bread improver dan telur lalu tuang susu yg td sudah dicampur pasta pandan di mixer sampai tercampur rata..
Lalu masukan mentega/margarin dan garam dimixer lagi sampai kalis elatis. adonan agak sedikit lembek dan lengket klo pakai pro sedang tapi tidak masalah tangan kita bisa dikasih minyak..
Setalah kalis tutup adonan dengan plastik warp atau kain bersih sekitar 1 s/d 2 jam.
Setelah mengembang adonan kita kempeskan dan bagi menjadi 16 bagian dan bulatkan 1 bulatan aq timbang 50gr, aq pakai loyang ukuran 22cm.
Beri isian pada masing2 bulatan sesuai selera lalu susun pada loyang dan tutup kembali pakai kain selama kurang lebih 30 menit s/d 1 jam.
Panaskan oven disuhu 180 api atas bawah selama 10 menit.
Sebelum masuk oven adonan di olesi dulu pakai campuran kuning telur dan 1 sdm susu cair.
Panggang sekitar 20 s/d 25 menit setalah matang segera keluarkan roti dan olesi dengan margari dan madu jika suka..
Berikut tips memanggang dgn oven tangkring agar roti tetap lembut & tidak kering : pada saat memanggang masukan mangkuk berisi air ke dalam oven & taruh mangkuk di rak paling bawah..pastikan mangkuk yg digunakan mangkuk yg tahan panas yaa, seperti mangkuk stainless..jika permukaan atasnya belum matang merata jgn lupa utk memutar mutar posisi loyang gunakan api sedang jgn terlalu kecil agar atas roti kecoklatan..

Roti diproduksi tanpa pengawet sehingga sehat dan aman dikonsumsi untuk Anda, keluarga Anda, maupun customer Roti fresh mantap size nya tepat ngga kekecilan ngga kebesaran. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah. Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi. Aroma khas daun pandan dalam resep roti sobek ini sungguh menggoda. Warna hijau segar dari roti ini juga membuat pandangan mata tak ingin berpaling dan ingin menyantapnya.

Mudah bukan membuat Roti sobek pandan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.