Ingin bikin Roti sobek oven tangkring yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek oven tangkring dijamin pasti enak! Roti sobek oven tangkring adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Siapkan tepung terigu protein tinggi.
Siapkan gula pasir.
Diperlukan ragi instan.
Sediakan vanili cair.
Gunakan telur.
Dibutuhkan margarin.
Diperlukan garam.
Diperlukan air hangat.
Dibutuhkan Coklat batang secukupnya untuk isian.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika sobat menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, dan air hangat. aduk tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan.
Campur tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, dan ragi yang sudah di aktifkan.
Uleni sampai setengah kalis, kalau sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis.
Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan selama 30 menit.
Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 28g (jadi 16).
Bulatkan lalu pipihkan isi dengan coklat batang dan bulatkan lagi lalu susun di loyang.
Diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 1 jam.
Setelah mengembang 2x lipat panggang dirak tengah selama 15-20 menit api sedang (sesuaikan oven masing masing), oven sebelumnya sudah di panaskan ya. Di rak bawah beri loyang berisi air panas, tujuannya agar roti tetap lembut.
Setelah matang olesi menggunakan margarin agar roti sobek tetap lembut dan mengkilap. Lebih lengkapnya bisa cek videonya di sini https://youtu.be/GyFbU7lQt9U.

Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep ROTI SOBEK super lembut pakai oven tangkring. Sangat hemat di gunakan tidak seperti oven listrik yang wattnya sangat besar sehingga tagihan listrik di rumah membengkak.

Selamat mencoba resep Roti sobek oven tangkring! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.