Ingin tau rahasia membuat Roti sobek "otang" yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek "otang" dijamin pasti enak! Roti sobek "otang", khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Dibutuhkan tepung pro. Tinggi.
Dibutuhkan ragi instant.
Gunakan kuning telur.
Siapkan susu cair/air.
Sediakan mentega/margarin.
Sediakan gula pasir.
Gunakan garam.
Gunakan Isian :.
Sediakan Selai coklat.
Gunakan Keju.
Sediakan Olesan :.
Siapkan Mentega.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Campur semua bahan kecuali garam dan mentega. Lalu mixer dengan kecepatan rendah (1)..
Setelah tercampur setengah kalis masukkan garam dan mentega. Mixer lagi dengan kecepatan tinggi (4-5)..
Setelah adonan kalis tutup dengan kain atau plastik selama 50-60 menit. Sampai mengembang 2x. Lalu kempeskan..
Timbang adonan sesuai selera. Saya (56 g) menjadi 16 buah..
Sebelum menyisi adonan. Pulung dulu dari atas ke bawah biar lalu putar-putar dengan kepalan tangan..
Setelah itu balik dan pipihkan. Lalu isi dengan keju atau selai coklat. Lalu tutup kembali.
Gulung-gulung lagi dengan kepalan tangan lalu tata diloyang ukuran 20x20 cm. Atau sesuai keinginan. Diamkan lagi selama 30-40 menit. Jangan lupa ditutup plastik atau kain lagi ya..
Sambil menunggu mengembang. Panaskan oven otang dengan api sedang..
Taburi dengan topping keju dan mesies..
Panggang roti selama 35 menit dirak tengah. Lalu pindahke rak atas selama 30 menit. Jangan lupa rak paling bawah ditaruh air panas ya..
Setelah roti matang. Olesi dengan mentega. Roti siap di nikmati..
Untuk memanggang tergantung oven masing-masing. Kalau listrik api bawah 10-15 menit. Api atas 10 menit dengan panas 180`..

Armonlarni ichga yutarsiz, Zor entikib, zimdan kutarsiz, Baxt neligin bilmay o'tarsiz, Agar uyda ayol bo'lmasa. Bolasiz uy mozor deydilar, Otang, onang bozor dey.

Mudah bukan membuat Roti sobek "otang"? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.