Ingin tau rahasia masak Roti Sobek Menul (Oven tangkring) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Sobek Menul (Oven tangkring) dijamin pasti nikmat! Roti Sobek Menul (Oven tangkring) tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi Roti Sobek Menul (Oven tangkring) cocok disajikan untuk berbagai suasana.

Sediakan terigu cakra.
Gunakan gula pasir.
Gunakan susu bubuk.
Sediakan ragi instan.
Diperlukan telur.
Siapkan air es.
Diperlukan margarin.
Siapkan garam.
Gunakan Isian: meses/chocochip/keju.

Tips Singkat:

Gunakan minyak yang cukup, kalian pasti mengetahui bahwa memberikan minyak yang pas dalam wajan tumis akan membuat makanan tidak lengket dan terbakar. Seperti halnya apabila melapisi makanan dengan minyak sebelum memanggangnya. Minyak juga akan memberi rasa gurih. Saat memasak dengan api besar seperti menumis dan memanggang, pilihlah minyak sayur dan kedelai. Jika kalian memasak pada suhu yang rendah atau untuk membuat salad serta saus, coba mentega atau minyak zaitun.

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, telur dan air es dalam wadah. Aduk hingga adonan tercampur rata..
Uleni dengan mixer tangan kecepatan sedang hingga setengah kalis. Lalu tambahkan margarin dan garam..
Mixer lagi hingga benar-benar kalis. Tes kalisnya bila adonan dilebarkan tidak mudah sobek (elastis)..
Bulatkan adonan dan olesi sedikit minyak diatasnya. Tutup dengan serbet dan diamkan adonan selama 45 mnt (proofing 1). Ciri adonan yg mengembang baik yaitu bila ditekan jari hingga berlubang, lubangnya tidak akan menutup kembali..
Bagi adonan menjadi 11 bagian (bisa sesuai selera ya). Lalu dibulatkan hingga mulus sebelum diisi..
Isi satu per satu dengan meses/keju, letakkan dalam loyang hingga selesai. Lalu diamkan lagi dalam loyang yang ditutup serbet selama 30 mnt (proofing 2)..
Sebelum dipanggang, olesi dengan air madu (atau susu cair). Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya..
Panggang selama 40 mnt api sedang cenderung kecil. Setelah matang, segera oleskan dengan margarin+madu, lalu keluarkan dari loyang..

Cara memanggang Roti dengan Oven Kompor/Oven Tangkring. Membuat roti sobek oven tangkring ( matang merata). Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti Sobek Menul (Oven tangkring). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.