Cara Membuat Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) Kekinian
Ingin masak Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) dijamin pasti lezat! Coba resep Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!
Kalian dapat menyiapkan Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) yuk!.
Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.
Siapkan bahan yang digunakan, dan timbang sesuai resep.
Karena saya menggunakan metode Autolysis jadi campur semua bahan roti menjadi 1 kecuali yeast dan butter, diamkan semalaman atau selama 8jam. Dalam baskom yang ditutup dengan serbet.(suhu ruang).
Setelah 8 jam larutkan ragi dengan sedikit air hangat campur kedalam adonan tabur sedikit tepung agar tidak terlalu lengket, setelah tercampur rata tambahkan butter uleni sampai rata sekitar 5 menitan adonan sudah kalis.
Istirahatkan selama kurang lebih 60 menit sampai mengembang 2x lipat, sesuai suhu ruangan juga mempengaruhi jika suhu panas saat siang hari proses proofing akan lebih cepat.
Setelah mengembang kempiskan adonan dan buang gas pada adonan, kemudian timbang seberat 50gr. Proofing kembali sampai mengembang 2x lipat sekitar 45 sampai 60 menit..
Setelah mengembang panaskan oven terlebih dahulu, oles permukaan roti dengan kuning telur yang dicampur susu cair lalu tabur messes coklat, oven selama 15 menit..
Keyword resep roti sobek, roti sobek manis.
Ambil adonan yang sudah dibulatkan dan isi bagian tengahnya dengan menggunakan coklat batangan dengan merata.
Resep Sederhana Membuat Roti Menggunakan Oven Tangkring.
Oven tangkring bisa menjadi alat pembuat roti yang handal.
Panggang kembali roti di dalam oven selama satu menit.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.