Ingin tau rahasia masak Ayam bumbu rujak ala mega yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Ayam bumbu rujak ala mega dijamin pasti nikmat! Ayam bumbu rujak ala mega, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Diperlukan ayam.
Gunakan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Dibutuhkan bombay.
Siapkan cabe merah.
Gunakan cabe rawit.
Diperlukan gula.
Sediakan garam.
Dibutuhkan bombay.
Gunakan jahe keprek.
Siapkan lengkuas keprek.
Siapkan daun jeruk.
Diperlukan sereh keprek.
Dibutuhkan air.

Tips Singkat:

Selalu tambahkan bawang putih di akhir saat memasak, Bawang putih gampang matang hanya dalam waktu kurang lebih 20 detik dan jika bawang putih terlalu lama dimasak, maka rasanya akan pahit dan aromanya hilang. Jika kawan-kawan ingin menambahkan bawang putih, pastikan untuk menambahkannya disaat terakhir agar tidak hangus.

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,gula,garam.
Panaskan minyak tumis bombay dan bumbu dihaluskan sampai wangi.
Masukkan air,jahe,lengkuas,salam,sereh masukkan ayam masak sampai matang dan air menyusut.
Dinginkan kemudian bakar dengan teflon.
Selamat mencoba.

Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep.

Selamat mencoba resep Ayam bumbu rujak ala mega! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.