Ingin membuat Ayam Bumbu Rujak yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti lezat! Ayam Bumbu Rujak tak hanya disajikan untuk perayaan saja, tapi Ayam Bumbu Rujak tepat disajikan untuk berbagai suasana.

Sediakan Ayam negeri, potong cuci bersih dengan jeruk nipis, tiriskan.
Gunakan Bumbu haluskan :.
Siapkan cabe rawit merah.
Gunakan cabe keriting merah.
Diperlukan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Siapkan terasi, di panggang.
Dibutuhkan asam jawa (kasih air biar kental).
Diperlukan gula putih.
Siapkan Gula merah.

Tips Singkat:

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Rendam ayam dengan 1/2 sdt garam, 1 sdt gula, lada, dan 2siung bawang putih, remas2. Simpan dikulkas semalaman/ +/- 1jam. Waktu mau digoreng taburi sedikit tepung beras, lalu goreng dengan api sedang..
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan gula merah, gula putih, 1/2sdt garam, masako, aduk rata (api kecil).
Masukkan air asam jawa, air biasa sedikit, aduk lagi biar kental (seperti caramel).
Masukkan ayam, aduk rata..

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Bumbu Rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.