Ingin tau rahasia membuat Ayam Rujak yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Ayam Rujak dijamin pasti renyah! Ayam Rujak, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Siapkan ayam fillet / diganti ikan.
Dibutuhkan telur ayam.
Sediakan tepung bumbu.
Dibutuhkan tepung beras.
Gunakan nanas.
Gunakan timun.
Siapkan selada.
Sediakan wortel.
Gunakan gula jawa.
Dibutuhkan cabai rawit.
Diperlukan asam jawa.
Sediakan terasi bakar.
Diperlukan daun jeruk.
Gunakan kacang tanah.
Gunakan garam dan lada bubuk.

Tips Singkat:

Letakkan peralatan dapur Anda serapih mungkin, Mungkin bagi kamu dengan meletakkan blender, mixer, teko dan peralatan lainnya di atas meja terlihat normal. Tetapi sebenarnya dengan adanya peralatan itu akan membuat kamu lebih sulit memasak dengan efektif. Karena ketika kamu bekerja di tempat yang sempit, kualitas memasak mungkin akan menurun. Maka lebih baik cari ruang lemari atau rak untuk menyimpan barang-barang tersebut saat tidak digunakan.

Marinasi daging ayam/ ikan. Diamkan sejenak. Siapkan campuran tepung beras dan tepung bumbu.
Balut ayam/ ikan dengan telur yg sudah dikocok. Masukkan ke campuran tepung dan goreng hingga coklat keemasan..
Siapkan bumbu rujak, haluskan cabai diberi garam, asam jawa daun jeruk, terasi dan terakhir gula jawa.
Potong halus nanas, timun, wortel dan selada. Kemudian campur semua buah dan sayur. (Boleh ditambah buah bahan rujak yg lain sesuai selera).
Campur buah dan sayur dengan bumbu rujak, aduk hingga rata..
Goreng kacang tanah dan haluskan. Boleh di taburkan atau dicampur dengan bumbu..
Sajikan dengan cara menata ayam/ ikan dibawah dan di tutup dengan bumbu rujak. Hmmmm.. sedap.. selamat mencoba.

I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.