Ingin bikin Jerohan ayam bumbu rujak yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Jerohan ayam bumbu rujak dijamin pasti enak! Jerohan ayam bumbu rujak adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Gunakan jerohan ayam (cuci bersih & beri perasan air jeruk).
Dibutuhkan Daun pisang.
Gunakan tomat.
Gunakan Bumbu halus.
Sediakan bawang putih.
Diperlukan bawang merah.
Diperlukan kemiri.
Gunakan daun jeruk.
Gunakan Jabe rawit (sesuai selera).
Sediakan garam.
Siapkan gula.
Siapkan tumbar.
Dibutuhkan lengkuas (iris tipis).
Diperlukan kencur.
Gunakan kunyit & jahe (-+ 2iris).
Gunakan Penyedap.

Tips Singkat:

Gunakan Wajan Khusus untuk Menggoreng Ikan, gunakan wajan yang khusus untuk menggoreng, agar ikan tidak lengket dipenggorengan, jangan sekali-kali menggoreng ikan diwajan yang pernah atau sering dipakai untuk mentumis, sebab sudah pasti ikan yang digoreng akan lengket dan hancur ketika dibalik.

Potong2 jerohaan ayam sesuai selera (dadu).
Tomat di iris-iris dan campur dengan bumbu yg sudah di haluskan. Tes rasa kemudian masukkan potongan jeroan dan aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata..
Bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit..

Cara Memasak Ayam Bumbu Rujak Resep Tradisional. Ati Ampela Ayam Bumbu Rujak Pedas Tanpa Santan Indonesian Foods. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Jerohan ayam bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.