Ingin memasak Ayam bumbu rujak yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Ayam bumbu rujak dijamin pasti nikmat! Coba resep Ayam bumbu rujak sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit!

Sediakan - ayam.
Dibutuhkan - daun salam.
Dibutuhkan - sereh.
Siapkan - gula merah.
Diperlukan garam.
Diperlukan kaldu bubuk.
Dibutuhkan Minyak goreng.
Siapkan Air putih.
Siapkan Bumbu halus :.
Gunakan - bawang merah.
Diperlukan - bawang putih.
Diperlukan Cabai merah + rawit.
Gunakan - kemiri.
Siapkan - ketumbar.
Diperlukan - kunyit.
Sediakan - jahe.
Diperlukan - kencur.
Siapkan - lengkuas.
Diperlukan - terasi.

Tips Singkat:

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Cuci ayam hingga bersih.
Blender/uleg bumbu halus.
Tuang minyak d'wajan, setelah panas tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, sereh, gula merah, garam dan kaldu bubuk, masak hingga berubah warna.
Tambahkan ayam, aduk2 sebentar lalu tambahkan air hingga setengah terendam.
Tutup wajan dan diamkan hingga ayam matang dan air menyusut.
Koreksi rasa dan sajikan dengan penuh cinta.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Mudah bukan membuat Ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.