Ingin tau rahasia memasak Ayam Bumbu Rujak yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti lezat! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Ayam Bumbu Rujak!

Sediakan ayam (rebus sebentar dlm sedikit air mendidih untuk menghilangkan lemak nya, lalu tiriskan dan sisihkan).
Gunakan gula merah (iris halus).
Diperlukan air asam Jawa.
Diperlukan lengkuas (geprek).
Dibutuhkan serai besar (geprek).
Diperlukan tomat (iris halus).
Siapkan daun salam.
Sediakan daun jeruk.
Siapkan bawang merah (iris halus).
Gunakan Cabai merah keriting (iris halus).
Gunakan air.
Siapkan garam&gula.
Gunakan Bumbu halus :.
Sediakan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Diperlukan Cabai merah keriting.
Diperlukan Cabai rawit merah.
Sediakan kemiri.
Sediakan kunyit.
Siapkan jahe.
Diperlukan Minyak goreng untuk menumis.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kalian menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah iris, bumbu halus hingga wangi..
Setelah wangi, masukan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk..
Masukkan ayam, aduk2 hingga bumbu bercampur rata. Diamkan sebentar, baru masukkan air dan aduk rata kembali..
Setelah air mulai agak menyusut, masukkan tomat, irisan Cabai, gula merah dan air asam Jawa. Aduk2 hingga rata..
Setelah agak mengering, beri garam dan gula, koreksi rasa..
Matikan api, lalu sajikan ayam bumbu rujak nya.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam Bumbu Rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.