Ingin bikin Ayam bumbu rujak yang enak? Yuk langsung aja simak resep Ayam bumbu rujak dijamin pasti nikmat! Hadirkan Ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Sediakan ayam.
Gunakan tahu.
Sediakan sereh (geprek).
Gunakan daun salam.
Diperlukan air.
Sediakan bumbu halus*.
Gunakan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Dibutuhkan cabe merah besar.
Diperlukan cabe rawit.
Dibutuhkan jahe, kunyit, lengkuas, kencur masing2.
Diperlukan kemiri.
Diperlukan ketumbar.
Dibutuhkan terasi.
Siapkan garam, gula, ladaku, masako.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila kamu ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika kawan-kawan menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Tumis bumbu halus, daun salam dan sereh sampai harum.
Tambahkan air tunggu sampai keluar gelembung.
Masukan ayam dan tahu yg sudah digoreng setengah matang.
Tunggu hingga air benar* menyusut lalu koreksi rasa.
Jika rasa sudah pas, terakhir matikan api.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam bumbu rujak hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.