Ingin masak Ayam Bumbu Rujak yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti renyah! Menu Ayam Bumbu Rujak ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Gunakan Ayam potong 10.
Diperlukan Bumbu yg dihaluskan:.
Siapkan Bawang merah.
Sediakan Bawang putih.
Gunakan Kemiri.
Diperlukan Ketumbar.
Sediakan Tomat.
Diperlukan Cabe merah besar.
Sediakan Cabe rawit merah.
Gunakan Cabe hijau (kehabisan cabe merah).
Dibutuhkan Kunyit.
Sediakan jahe.
Diperlukan Bumbu Dapur :.
Siapkan Lengkuas memarkan.
Sediakan Serai memarkan.
Gunakan Daun jeruk.
Sediakan Daun salam.
Dibutuhkan :.
Siapkan Minyak goreng.
Diperlukan Air.
Siapkan Gula/kaldu bubuk.
Siapkan Gula merah.
Dibutuhkan bumbu racik tempe.
Dibutuhkan jeruk nipis.
Siapkan daun bawang.

Tips Singkat:

Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana ia meracik bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya jika ada hal yang kamu ingin tahu. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu cuci bersih kembali. Bubuhi bumbu racik tempe setengah sachet saja. Aduk rata lalu sisihkan..
Cuci bersih bumbu halus. Lalu haluskan semua bumbu. Cuci bersih bumbu dapur dan daun bawang. Iris daun bawang menurut selera. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu tambahkan bumbu dapur. Aduk hingga rata dan berubah warna..
Jika sudah berubah warna, masukkan ayam. Aduk rata, lalu tambahkan gula merah, garam/kaldu. Lalu tambahkan air, aduk sesekali sampai ayam matang dan berubah warna dan air menyusut..
Test rasa jangan lupa, jika air sudah menyusut dan ayam matang serta bumbu meresap, masukkan irisan daun bawang. Aduk sebentar lalu matikan api..
Sajikan Ayam bumbu rujak di piring saji..
Sajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba..

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Bumbu Rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.