Ingin tau rahasia memasak Ayam Bumbu Rujak yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti lezat! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan Ayam Bumbu Rujak! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Gunakan ayam kampung, potong² sesuai selera.
Dibutuhkan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Sediakan Cabe merah besar dan cabe rawit, sesuai selera pedas.
Siapkan kemiri, sangrai.
Gunakan jahe.
Siapkan kunyit / 1 sdt kunyit bubuk.
Diperlukan daun salam.
Gunakan sereh.
Sediakan daun jeruk, buang tulangnya.
Dibutuhkan air asam jawa.
Siapkan Gula, garam, merica bubuk,kaldu ayam bubuk.
Dibutuhkan Minyak goreng utk menumis.
Dibutuhkan Bawang goreng utk taburan.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kamu menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila sobat ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat gosong.

Haluskan bumbu, tumis sampai wangi, tambahkan salam, sereh, daun jeruk lalu masukkan potongan ayam, aduk bntar, tambahkan air secukupnya.
Tutup panci / wajan, masak ayam sampai bumbu meresap, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa, aduk sesekali, biarkan meresap, koreksi rasa. Angkat, taburi bawang goreng, hidangkan.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Mudah bukan membuat Ayam Bumbu Rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.