Ingin tau rahasia bikin Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza dijamin pasti lezat! Hadirkan Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Diperlukan ayam (belinya sudah d potong2).
Siapkan Jeruk nipis.
Dibutuhkan Bumbu Halus :.
Sediakan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Siapkan cabe merah besar.
Dibutuhkan cabe kecil (sesuaikan selera, kalo sy suka yg pedas).
Dibutuhkan kemiri.
Siapkan Gula.
Sediakan Garam.
Siapkan Bumbu tambahan :.
Dibutuhkan serai (geprek).
Siapkan lengkuas (geprek).
Sediakan Gula merah.
Dibutuhkan Kecap manis.
Sediakan Penyedap rasa.
Sediakan cabe kecil (utk tmbahan tidak dihaluskan).

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika kalian menumis, menggoreng atau memanggang, perlu dipertimbangkan untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kawan-kawan ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis supaya tidak bau amis, diamkan sekitar 15 menit..
Siapkan air kemudian rebus ayam hingga empuk. Setelah itu goreng setengh matang..
Siapkan teflon untuk menumis bumbu dengan ayamnya. Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan semua bumbu halus dan bumbu tambahannya. Jika sudah meletup-letup tmbahkan sedikit air kemudian masukkan ayam yg sudah d goreng tadi..
Aduk-aduk terus supaya ayamnya terlumuri bumbu, dan tunggu hingga air yg d bumbunya menyusut sedikit. Jangan lupa koreksi rasa..
Jika sudah, matikan kompor dan ayam bumbu rujak siap di hidangkan bersama nasi hangat😉 selamat mencobaaa🤗.

Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. Ayam Bumbu Rujak adalah salah satu olahan ayam dengan citarasa pedas dan manis. Di beberapa tempat, ada yang dimasak dengan hanya di ungkep saja, tapi ada juga yang kemudian di bakar/panggang setelah diungkep. Language: Share this at Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak".

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Bumbu Rujak ala Mrs. Rezza. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.