8 Resep: Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama Untuk Pemula!
Ingin tau rahasia bikin Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama dijamin pasti renyah! Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Resep Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama yuk!.
Bahan-bahan Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama :
Siapkan ayam.
Sediakan kemangi.
Siapkan tomat.
Sediakan cabe rawit utuh (sesuai selera).
Dibutuhkan garam dan gula pasir.
Gunakan Bumbu halus :.
Dibutuhkan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Dibutuhkan cabe merah.
Dibutuhkan kunyit.
Diperlukan kemiri.
Sediakan gula merah.
Tips Singkat:
Lakukan pengamatan, Lakukan pengamatan kalau ibumu atau kerabat kawan-kawan sedang memasak di dapur. Perhatikan bagaimana dia menyiapkan bumbu, dan semua proses sampai memasak selesai dan jangan malu bertanya kalau ada hal yang kamu ingin ketahui. Lalu jangan lupa praktekkan sendiri dan lihat hasilnya.
Cara membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama :
Potong2 ayam menurut selera, cuci hingga bersih, tiriskan, lalu tusuk2 dengan garpu, sisihkan.
Ulek bumbu hingga halus, beri garam, gula pasir dan tomat yang diiris-iris, bejek sedikit tomat, tidak usah sampai halus, tes rasa.
Masukkan ayam dalam wadah beri bumbu halus aduk rata, sisihkan.
Petiki daun kemangi, lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
Siapkan rantang/wadah tahan panas, lalu alasi dengan selembar daun pisang, lalu susun selang seling antara kemangi, cabe rawit dan potongan ayam.
Susun paling bawah kemangi dan cabe rawit secukupnya, agak diratakan,,,,kemudian diatasnya masukan potongan ayam dan beri bumbu secukupnya, ratakan,,,,kemudian beri kemangi dan cabe rawit lagi secukupnya, kemudian masukkan sisa ayam dan bumbu,,,,selanjutnya taburi sisa daun kemangi dan cabe rawit, terakhir tutupi atasnya dengan selembar daun pisang, lalu kukus dalam dandang kurleb 1-2 jam hingga matang, bumbu meresap dan tercium aroma pepesnya hmmm, bikin laperππππ.
Ingin merasakan ayam bumbu rujak yang memiliki cita rasa kaldu sangat tajam?
Kamu bisa menghilangkan bahan santan pada proses pembuatannya.
Yuk langsung saja simak resep ayam bumbu rujak tanpa santan berikut ini.
Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh.
Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak pake Rantang Resep Mama hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.