Ingin memasak Hati ampela ayam bumbu rujak yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Hati ampela ayam bumbu rujak dijamin pasti enak! Hati ampela ayam bumbu rujak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.

Dibutuhkan Cabai kering secukupnya (optional).
Sediakan Cabai merah besar (sesuai selera).
Dibutuhkan bawang merah besar.
Diperlukan bawang putih.
Siapkan kemiri.
Diperlukan kunyit.
Gunakan Tomat besar.
Dibutuhkan serai digeprek.
Sediakan lengkuas digeprek.
Dibutuhkan daun jeruk.
Gunakan Garam,gula,penyedap rasa.

Tips Singkat:

Menetralisir Bau Dalam Kulkas, Kentang bisa menghilangkan bau tak sedap dalam kulkas, nah untuk menetralisir bau dalam kulkas, belah kentang dan letakkan di rak kulkas.

Blender/ulek semua bumbu kecuali Serai,lengkuas & daun jeruk..
Lalu panaskan minyak,jika minyak sudah panas masukan bumbu halus,serai & lengkuas yg sudah digeprek..
Kalau bumbunya sudah mengeluarkan minyak masukan hati dan ampela..
Bolak balikin hati ampelanya,pake perasaan ya, agar si hati tdk hancur..
Lalu masukan daun jeruk yg sudah di buang tulangnya..
Setelah itu tambahkan air sampai menutupi si hati & ampelanya..
Kalau air sudah menyurut kalian masukan garam,gula & penyedap rasa..
Koreksi rasa & hati ampela sudah siap di hidangkan😊.

Tumis bumbu halus, cabai merah, serai dan daun jeruk sampai layu. Masukkan ampela ati sambil diaduk hingga berubah warna. Tuang santan dan masak sambil diaduk hingga mendidih. Lalu masukkan kecap manis Bango, aduk rata. Sate hati ampela ayam dengan bumbu serundeng yang gurih dan sedap.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Hati ampela ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.