Ingin tau rahasia membuat Usus ayam bumbu rujak yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Usus ayam bumbu rujak dijamin pasti lezat! Usus ayam bumbu rujak cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.

Sediakan usus ayam.
Siapkan Air kelapa/air biasa.
Dibutuhkan Bumbu halus.
Sediakan bamer.
Sediakan baput.
Siapkan kmiri sangrai.
Siapkan Ketumbar bubuk.
Gunakan cabe merah besar.
Sediakan kunyit bakar.
Dibutuhkan Geprek.
Sediakan sereh.
Sediakan Jahe.
Dibutuhkan Lengkuas.
Sediakan Lainnya.
Siapkan Daun jeruk.
Gunakan Daun salam.
Siapkan Seasoning.
Siapkan Gula merah.
Dibutuhkan Garam.
Siapkan Penyedap rasa.
Gunakan kecap.

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, teman-teman bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Bersihkan usus,blansir bntar dg salam,lgkuas.. buang air ny..
Haluskan bumbu,campur semua bahan trmasuk air kelapa.. ungkep hgga meresap.
Koreksi rasa,beri dikit kecap..klo kurang empuk tmbah air sdikit ungkep lgi hhga kering,meresap..
Bisa d tusukin kyk sate jg.

Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Rasanya yang gurih dan renyah ternyata sangat disukai oleh banyak orang. Mo bikin klappertart tp udah byk yg bikin 😆. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner.

Selamat mencoba resep Usus ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.