Ingin membuat Ayam bumbu rujak (tanpa santan) yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Ayam bumbu rujak (tanpa santan) dijamin pasti enak! Menu Ayam bumbu rujak (tanpa santan) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Diperlukan ayam.
Gunakan Bawang merah.
Siapkan Bawang putih.
Gunakan Kemiri.
Gunakan Kunir.
Gunakan Jahe.
Dibutuhkan Laos (geprek).
Gunakan Daun Salam.
Gunakan Daun Jeruk.
Gunakan Sere.
Diperlukan Cabe merah.
Gunakan Cabe rawit.
Siapkan Gula jawa.
Diperlukan Merica bubuk.
Dibutuhkan Garam.
Siapkan Penyedap.

Tips Singkat:

Jangan menggunakan wajan kecilk, Jika sobat menumis, menggoreng atau memanggang, penting untuk tidak menggunakan panci yang kecil, karena apabila kamu ingin membuat makanan dengan tekstur meleleh di dalam dan sedikit kecokelatan di luar, maka jangan menggunakan wajan yang terlalu kecil karena akan membuat semua bagian menjadi kecoklatan. Wajan yang sempit juga akan banyak menghasilkan uap sehingga menyebabkan masakan cepat hangus.

Cuci bersih ayam dan semua bahan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunir, jahe, cabe.
Tumis bumbu yang dihaluskan plus salam, daun jeruk dan sere sampai harum.
Tambahkan air dan masukkan ayam. Beri garam, gula jawa, penyedap dan merica secukupnya. Masak sampai ayam matang.
Koreksi rasa dan sajikan.

Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa Tampilannya seperti ayam bumbu bali, hanya saja yang ini lebih khas Jawa. Ayam bumbu rujak biasa disajikan dengan digoreng atau dipanggang. Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam bumbu rujak (tanpa santan). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.