Ingin membuat Panggang Ayam Bumbu Rujak yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Panggang Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti enak! Hadirkan Panggang Ayam Bumbu Rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Diperlukan ayam kampung utuh (di potong sesuai selera).
Sediakan Bumbu halus.
Dibutuhkan cabe rawit.
Sediakan cabe keriting.
Siapkan bawang merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Siapkan kencur.
Siapkan asam jawa.
Dibutuhkan gula jawa.
Sediakan kemiri sangrai.
Siapkan Garam.

Tips Singkat:

Gunakan bahan yang segar, Jangan abaikan kualitas bahan masakan, pilihlah bahan baku yang masih fresh. Hal tersebut sangat penting, karena akan memudahkan kamu dalam proses memasak, bahan baku yang masih segar merupakan bahan yang berkualitas dan akan memberikan pengaruh positif terhadap hasil masakan dan jangan lupa untuk memperhatikan kebersihan ya kawan-kawan, baik bahan-bahan maupun proses memasak, karena memasak itu bukan hanya menghasilkan makanan enak tapi juga harus menghasilkan makanan yang sehat.

Cuci bersih ayam, sisihkan.
Bakar ayam hingga 1/2 matang.
Sementara itu haluskan semua bumbu kecuali asam jawa.
Tumis bumbu yang telah di haluskan hingga harum, tambahkan air dan asam jawa, gula dan garam..
Setelah mendidih, masukan ayam, masak hingga air tinggal 1/2 bagian.
Bakar kembali ayam yg telah d ungkep hingga berwarna merah dan ada gosong gosongnya. Lakukan hingga ayam matang semua.
Masak kembali ayam ke dalam sisa bumbu. Hingga kuah menyusut angkat dan sajikan.

Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai macam masakan variasi dari ayam. Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Kalau mendengar rujak pasti bakal kepikiran buah dan sayur. Resep Ayam - Masakan dari olahan ayam sangat beragam ada ayam goreng, ayam bakar dan lain-lain Apalagi Indonesia dengan culture budaya yang begitu beragam, banyak Salah satu masakan yang paling umum ialah masakan olahan dari ayam dan salah satunya ayam panggang bumbu rujak. Hidangan ayam panggang bumbu rujak adalah sajian yang lezat.

Mudah bukan membuat Panggang Ayam Bumbu Rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.