Ingin tau rahasia membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Pepes Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti nikmat! Pepes Ayam Bumbu Rujak, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Dibutuhkan ayam fillet.
Siapkan Bumbu halus :.
Dibutuhkan bawang merah.
Siapkan bawang putih.
Siapkan kemiri.
Sediakan cabe merah besar.
Gunakan ketumbar.
Dibutuhkan kunyit.
Gunakan jahe.
Siapkan lengkuas/ laos.
Diperlukan Gula.
Gunakan Garam.
Sediakan Bumbu pelengkap :.
Sediakan daun jeruk (bagi menjadi 4 bagian).
Siapkan cabe rawit (sesuai selera).
Diperlukan daun salam.
Dibutuhkan sereh (potong menjadi 4 bagian).
Gunakan Pembungkus :.
Gunakan Daun pisang.
Siapkan gigi.

Tips Singkat:

Cuci Bersih Tahu dan Siram dengan Air Panas, agar tahu lebih awet ketika disimpan cuci bersih dengan air, kemudian siram dengan air panas, setelah itu lap dengan tisu dapur, simpan didalam tupperware, tutup rapat, kemudian letakkan didalam kulkas. Jika tahu adalah kualitas baik maka bisa bertahan selama 1 minggu.

Cuci bersih ayam. Bersihkan daun pisang. Kupas dan cuci bersih semua bumbu. Haluskan semua bumbu halus dengan ulegkan atau blender..
Siapkan daun pisang, tata daun jeruk, daun salam, sereh dan cabe rawit. Kemudian atasnya taruh daging ayam. Dan terakhir bumbu halus. Kemudian bungkus dengan daun pisang dan kunci dengan tusuk gigi..
Lakukan sampai semua bahan habis. Kemudian siapkan kukusan. Kukus pepes ayam kurang lebih 30 menit dari air mendidih..
Setelah 30 menit pepes ayam bumbu rujak siap di sajikan. Selamat mencoba 😍.

Dulu ibu saya sering sekali membuatkan buat beliau. Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan sedikit rasa pedas dan asam manis yang selalu disambut baik oleh lidah Asia kita. Pepes ayam bumbu kuning yang telah matang dilakukan pemorsian dengan meletakkan menu tersebut pada piring/plato tanpa tutup. Tentukan identifikasi bahaya dan analisis resiko bahaya yang mungkin dapat.

Mudah bukan membuat Pepes Ayam Bumbu Rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.