Ingin memasak Ayam Bumbu Rujak yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti renyah! Ayam Bumbu Rujak cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Sediakan ayam.
Siapkan kemangi.
Gunakan Bumbu halus :.
Siapkan cabe merah keriting.
Diperlukan rawit merah.
Sediakan bawang putih.
Sediakan bawang merah.
Sediakan jahe.
Diperlukan kemiri.
Diperlukan Bumbu pelengkap :.
Dibutuhkan sereh geprek.
Sediakan lengkuas.
Siapkan daun salam.
Sediakan daun jeruk.
Gunakan kandi.
Gunakan Garam & bumbu kaldu.
Gunakan Minyak.
Sediakan Gula merah.
Sediakan Air.

Tips Singkat:

Membersihkan Peralatan Masak yang Kotor Karena Kunyit, Jika peralatan masak kusam akibat noda dari bumbu yang berwarna seperti kunir/kunyit atau panci yang terlalu sering dibuat merebus air jadi kekuningan, teman-teman bisa ambil satu sendok baking soda, lalu beri sedikit air, gosok-gosokkan ke panci, diamkan sebentar, lalu bilas. Jika masih ada noda bisa diulang lagi.

Siapkan semua bumbu yang digunakan.
Potong & bersihkan ayam, goreng setengah matang, sisihkan.
Bersihkan kemangi,... geprek lengkuas dan serai satukan dengan salam & daun jeruk serta asam kandis.
Haluskan bumbu, biarkan cabe, rawit belakangan menghaluskannya, lalu saring, sisihkan airnya.
Tumis serai dan temannya, kemudian masukkan bumbu halus aduk" sampai harum.
Masukkan ayam, aduk sampai bercampur bumbunya, tuang air sisa bumbu yang disaring tadi, tutup biarkan ayam empuk dan air menyusut. Beri garam, gula & bumbu kaldu.
Sebelum diangkat taburkan kemangi, koreksi rasa angkat hidangkan.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Mudah bukan membuat Ayam Bumbu Rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.