Ingin membuat Ayam bumbu rujak ala rumahan yang enak? Yuk langsung aja simak resep Ayam bumbu rujak ala rumahan dijamin pasti nikmat! Ayam bumbu rujak ala rumahan, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sediakan ayam kampung ukuran sedang potong 12.
Sediakan Air.
Dibutuhkan daun jeruk.
Diperlukan daun salam.
Siapkan lengkuas geprek.
Diperlukan sereh digeprek.
Siapkan kecap manis.
Diperlukan cuka apel.
Gunakan gula aren.
Sediakan gula pasir atau sesuai selera.
Diperlukan garam atau secukupnya.
Dibutuhkan Bumbu halus.
Diperlukan bawang merah.
Diperlukan bawang putih.
Sediakan cabe merah besar buang biji.
Sediakan cabe merah keriting.
Gunakan tomat ukuran besar.
Gunakan kemiri.
Siapkan kunyit.
Dibutuhkan jahe.
Sediakan ketumbar bubuk.

Tips Singkat:

Mengatur suhu api, Apabila teman-teman ingin memasak daging, mulailah dengan wajan panas lalu kecilkan api setelah daging telah dimasak. Jika teman-teman menumis sayuran, mulailah dengan api sedang karena sayuran cepat layu. Pastikan untuk berhati-hati dalam mengatur api, jangan sampai menimbulkan asap karena akan membuat masakan gosong.

Siapkan bahan bahan dan blender bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas. Aduk aduk. Kemudian masukkan garam, gula, cuka apel, koreksi rasa..
Masukkan ayam, aduk rata, lalu masukkan air. Ungkep ayam dengan api kecil diamkan hingga agak mengering lalu masukkan kecap manis. Aduk sebentar.
Siapkan teflon, panggang ayam dengan teflon. Bolak balik sebentar sambil diolesi bumbu. Setelah itu siram ayam dengan sisa bumbu. Angkat dan hidangkan.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak. Siapkan bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih,tomat, kunyit, jahe, garam, gula pasir dan AdaHobi - Meski sederhana, masakan ala rumahan memang tidak tergantikan ya? Namun, masakan ini identik dengan hidangan ala sunda. Rasa manisnya benar-benar legit sekaligus gurih. Meskipun namanya ayam bumbu rujak kuah, tetapi bumbunya tidak sama dengan bumbu rujak, lho.

Mudah bukan membuat Ayam bumbu rujak ala rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.