Ingin tau rahasia memasak Ayam Bumbu Rujak yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti lezat! Ayam Bumbu Rujak, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Siapkan Ayam.
Diperlukan Bumbu Halus.
Sediakan Bawang Merah.
Dibutuhkan Bawang Putih.
Sediakan Kemiri.
Diperlukan Kunyit.
Dibutuhkan Kencur.
Sediakan Jahe.
Gunakan Cabe Rawit.
Siapkan Cabe Merah Besar.
Sediakan Bahan Lainnya.
Diperlukan Daun Salam.
Diperlukan Daun Jeruk.
Sediakan Sereh, geprek.
Diperlukan Garam.
Siapkan Gula Merah.
Sediakan Air Asam Jawa.
Diperlukan Bawang Bombay.
Dibutuhkan Daun Bawang, iris halus.

Tips Singkat:

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Rebus ayam dengan 1 lembar daun salam, untuk membuang kolesterol dan bakter2 jahat, tiriskan..
Potong ayam menjadi kecil-kecil dan ada yang disuwir (versi keluarga kami sukanya begini, potongan ayam silahkan disesuaikan selera). Sisihkan.
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tambahkan air 100ml.
Masukkan ayam, tambahkan gula merah, garam, air asam jawa, aduk hingga mendidih. Kemudian masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk-aduk sampai air agak menyusut..
Matang, siap dihidangkan dengan taburan daun seledri..

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ayam Bumbu Rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.