Ingin tau rahasia membuat Ayam bumbu rujak yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Ayam bumbu rujak dijamin pasti renyah! Tak usah menunggu perayaan hari besar, Ayam bumbu rujak juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau ketupat. Bikin yuk!

Diperlukan ayam.
Sediakan serai geprek.
Sediakan daun salam.
Siapkan daun jeruk.
Diperlukan lengkuas geprek.
Diperlukan air asam jawa.
Dibutuhkan gula merah sisir.
Diperlukan tomat iris kecil.
Gunakan cabe merah iris halus.
Sediakan siun bawang putih iris halus.
Diperlukan garam.
Gunakan gula pasir.
Dibutuhkan kaldu bubuk.
Siapkan air.
Gunakan Bumbu halus.
Siapkan bawang merah.
Sediakan bawang putih.
Gunakan kemiri.
Gunakan jahe.
Diperlukan kunyit (sy yg bubuk).
Gunakan cabe keriting merah.
Gunakan rawit merah (sesuai selera).

Tips Singkat:

Tusuk atau Lukai Cabe, agar cabe tidak meletup saat digoreng, kawan-kawan bisa tusuk atau lukai sedikit cabe dengan pisau sebelum digoreng.

Cuci bersih ayam kemudian rebus sebentar untuk menghilangkan lemaknya angkat tiriskan..
Panaskan 2 sdm minyak masukan bawang merah iris biarkan sebentar lalu masukan bumbu halus aduk2 biarkan hingga harum..
Masukan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas..
Masukan ayam aduk2 hingga rata lalu tambahkan air biarkan hingga mendidih..
Tambahkan garam, gula, kaldu, air asam jawa, dan gula merah aduk2 biarkan..
Setelah air aga menyusut masukan tomat dan cabe keriting aduk2 biarkan hingga air menyusut..
Setelah air menyusut tes rasa jika sudah pas angkat sajikan..

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Pedas. Langkah pertama cuci daging ayam yang akan digunakan dengan air mengalir sampai bersih lalu tiriskan sebentar. Bumbu dan proses pengolahan ayam bumbu rujak berbeda sama sekali dengan rujak buah ataupun rujak lainnya. Ayam dengan bumbu rujak biasanya memiliki cita rasa yang gurih dan pedas. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak, kreasi ayam bakar favorit dengan rasa pedas, manis dan gurih yang nikmat!

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Ayam bumbu rujak hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.