Ingin tau rahasia memasak Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak dijamin pasti lezat! Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.

Siapkan ceker ayam ayam.
Dibutuhkan kepala ayam.
Siapkan cabai merah.
Dibutuhkan bawang putih.
Dibutuhkan bawang merah.
Siapkan Asem Jawa.
Sediakan Daun salam.
Sediakan Kunyit Bubuk.
Diperlukan Daun Jeruk Perut.
Gunakan Kemiri.
Sediakan Gula, garam, kecap manis.

Tips Singkat:

Tambahkan rempah kering di awal dan tambahkan rempah segar di akhir, Apabila kamu ingin menggunakan rempah kering, masukkan di awal memulai memasak, hal ini berbeda dengan rempah segar, jangan menambahkan rempah segar saat masih dimasak karena dapat menyebabkannya masakan terasa pahit, jadi sebaiknya tambahkan rempah segar setelah proses memasak hampir selesai.

Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Lalu rebus hingga empuk tambahkan daun jeruk purut.
Uleg atau haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri asem jawa..
Setelah halus tambahkan kunyit bubuk.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai harum, lalu tambahkan sedikit air.
Selanjutnya tambahkan garam, gula, kecap manis dan cek rasa.
Masukkan daun salam dan daun jeruk purut.
Setelah itu masukkan ceker dan kepala ayam.
Selesai!!!.

Uniknya meskipun namanya ayam bumbu rujak, tapi disini Kamu tidak akan menemui bumbu kacang khas rujak. Penasaran dengan rasa ayam bumbu rujak? Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, karena sekarang Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Kreasi ceker pedas empuk yang penuh sensasi lezat akan membuat selera makan menjadi berlipat. Bisa dipastikan hampir tiap orang suka dengan masakan.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Ceker dan Kepala Ayam Bumbu Rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.