Ingin membuat Aloo Paratha yang lezat? Yuk langsung aja simak resep Aloo Paratha dijamin pasti nikmat! Hadirkan Aloo Paratha untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah. Berikut adalah caranya!

Siapkan Bahan paratha / capati :.
Sediakan tepung gandum halus (pillsbury).
Dibutuhkan garam.
Dibutuhkan minyak.
Sediakan air.
Gunakan Bahan aloo/ kentang :.
Diperlukan kentang ukuran sedang.
Dibutuhkan cabe ijo keriting.
Dibutuhkan garam masala.
Siapkan ketumbar bubuk.
Dibutuhkan cabe merah bubuk.
Gunakan ajwain / caroom seeds (optional).
Gunakan chaat masala (optional).
Gunakan Bahan olesan :.
Dibutuhkan Ghee / minyak.

Tips Singkat:

Mengetahui Telur Busuk atau Tidak, untuk mengetahui telur busuk atau tidak bisa gunakan tes apung air, jika mengapung diatas air itu tandanya telur sudah busuk.

Kecuali air, campur semua bahan paratha. Aduk rata kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk. Tidak terlalu kering juga tidak terlalu basah. Saya tidak memberi takaran air yg pasti karena tingkat kelembaban tepung tiap merek berbeda. Uleni adonan sampai kalis. Tidak seperti adonan roti yg kalis elastis ya. Kalis disini berarti adonan cukup lembut. Simpan adonan dalam wadah tertutup. Sisihkan..
Rebus kentang sampai empuk, haluskan menggunakan garpu kemudian campur dengan bahan² lainnya. Aduk rata..
Bagi adonan menjadi bulatan² kecil. Saya membagi jadi 7 bulatan..
Lumuri dengan tepung kemudian pipihkan sampai dengan diameter sekitar 10 cm. Beri isian aloo secukupnya, Jangan berlebih agar paratha tidak pecah. Kemudian tutup dan pipihkan kembali..
Baluri lagi dengan tepung, kemudian perlahan² pipihkan menggunakan rolling pin sampai berdiameter sekitar 14-15 cm..
Panggang dalam wajan datar yg sudah diolesi ghee/minyak dan sudah dipanaskan sebelumnya. Balik paratha jika sudah kecokelatan, olesi dengan ghee lalu angkat..
Sajikan aloo paratha dengan pudina/mint chutney atau yoghurt yg ditaburi cabe bubuk/ bumbu kacang..

Parathas are made plain or variety of different fillings, but potato filling is most popular. This delicious Aloo Paratha is very..post of aloo paratha recipe. it includes recipes like gobi paratha, paneer paratha, mooli paratha, onion paratha, dal paratha, mughlai paratha, matar ka paratha and aloo gobi paratha recipe. in. Aloo Paratha is North India's favourite breakfast. Aloo Paratha is a delicious shallow fried Indian stuffed bread popular among all generations of people across length and breadth of India. Contrary to popular belief, Punjabi aloo paratha can be easily.

Selamat mencoba resep Aloo Paratha! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.