Ingin masak Roti canai / roti prata / roti maryam gurih yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti canai / roti prata / roti maryam gurih dijamin pasti nikmat! Menu Roti canai / roti prata / roti maryam gurih ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Diperlukan tepung terigu serbaguna.
Gunakan garam.
Gunakan gula pasir.
Sediakan air hangat.
Diperlukan minyak goreng.
Siapkan telur uk sedang.
Siapkan margarin.
Sediakan tepung, utk adon.
Diperlukan minyak goreng, utk merendam.

Tips Singkat:

Siapkan semua bahan masakan sebelum memasak, Setelah kawan-kawan tahu apa yang ingin dimasak, langkah selanjutnya adalah menyiapkan dan memotong semua bahan-bahannya. Lalu jangan lupa untuk masukkan semua bumbu sesuai resep ke dalam mangkuk kecil. Dengan mempersiapkan hal ini tentu memasak lebih cepat, tanpa harus berhenti, lupa atau bingung di tengah jalan.

Campurkan air hangat, minyak goreng, dan telur dalam 1 wadah.. aduk2 rata... sisihkan.. note : bagi yg vegan, telur bisa diganti 5sdm margarin cair yah.. 😊.
Campurkan tepung terigu, gula, dan garam.. aduk rata.. masukkan sedikit demi sedikit air campuran tadi ke dlm adonan tepung, sambil di aduk.. sampai air habis...
Pindahkan adonan ke tmpt yg lebih besar.. adon jika lengket tambahkan 1sdm tepung yg di pisah tadi.. tapi tmbahkan sedikit demi sedikit.. adonnya tak perlu pakai tenaga.. cukup 3 menit saja...
Bagi adonan, saya bagi jadi 11 bagian.. bulat2.. lalu rendam dalam minyak.. tutup adonan selama 2jam dalam suhu ruang. setelah 2 jam adonan akan mengembang...
Setelah 2 jam.. ambil 1per1 adonan.. pipihkan sampai benar2 tipis...
Lalu beri olesan margarin diatasnya.. sesuai selera yah...
Gulung adonan...
Tarik perlahan adonan sampai memanjang.. hati2 jgn smpe putus yaah...
Lalu gulung melingkar di kedua sisi dengan gulungan yg berlawanan.. sampai bertemu di tgh dan membentuk huruf S.
Tumpuk menjadi 1 kedua sisi, lakukan pada semua adonan..
Panaskan teflon.. pipihkan adonan...
Panggang adonan di atas teflon.. teflon tdk perlu kasi minyak lagi yah.. jika sudah kecoklatan balik.. dan tambah sedikit margarin, biar gurih rasanyaa.. asin2 gituu.. 😝😝.
Jika sudah kecoklatan.. angkat dehh.. jadii.. lakukan pada semua adonan.. 😁😁 cocol pake kari enaakk pooll.. cocol pakai gula juga enak.. hihi (lihat resep).

It was introduced into the country by Indian immigrants and over. Roti maryam is one of popular food in Arabic village of Surabaya (Indonesia), Ampel. Served with gulai kambing kacang hijau (goat and mung bean curry). Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. A word "roti" means bread in Bengali, Hindi.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti canai / roti prata / roti maryam gurih hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.