Ingin masak Kari Kentang untuk Kuah Roti Prata (Vegan) yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Kari Kentang untuk Kuah Roti Prata (Vegan) dijamin pasti lezat! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - Kari Kentang untuk Kuah Roti Prata (Vegan)!

Dibutuhkan kentang uk sedang, kupas, potong2 kecil.
Gunakan daun salam.
Siapkan daun kunyit.
Dibutuhkan serai, geprek.
Gunakan kapulaga.
Diperlukan cengkeh.
Dibutuhkan santan kental.
Dibutuhkan air.
Diperlukan pasta kari vegan.
Siapkan garam, kaldu jamur.
Siapkan bumbu halus.
Gunakan kunyit bubuk.
Gunakan serai, ambil bag dlmnya, potong kecil2 bawahnya.
Diperlukan lengkuas.
Gunakan cabe merah keriting.
Dibutuhkan caber rawit.
Sediakan ketumbar bubuk.
Gunakan kari bubuk.
Siapkan minyak goreng.

Tips Singkat:

Jangan Simpan Sayur di Kulkas Menggunakan Plastik Kresek, Jangan menggunakan tas plastik kresek ketika menyimpan sayuran di dalam kulkas tapi gunakan koran atau majalah bekas, dengan cara ini bisa mencegah air embun sayuran menggenang yang bisa mengakibatkan sayur cepat busuk.

Haluskan semua bumbu halus.. sampai benar2 halus menggunakan sedikit minyak..
Tumis bumbu halus.. masukkan kapulaga, cengkeh, daun salam, daun kari.. tumis sampai harum dan mengeluarkan minyak.
Masukkan kentang. aduk2 merata.. masukkan santan kental dan air... aduk2 terus jngan smpai pecah santan.. aduk sampai mendidih.. masukkan kari pasta.. garam dan kaldu jamur.. jika sudah mengental, cek rasa dan matikan kompor... pastikan kentang jg sudah matang yaahh...
Daann.. jadi deehh.. siap utk cocolan roti prata.. yummii 😁😁 resep roti prata terlampir di resep cookpad ku yaah.. 😊👍 (lihat resep).

Masyarakat Kepulauan Riau punya sarapan unik. Namanya Roti Prata, jenis masakan peninggalan orang India yang dulu-dulunya banyak bermukim di pulau Bintan. Bentuk, rasa dan bahannya seperti martabak. Cara makannya disobek lalu dicelup dalam kuah kari. Roti Prata atau Parattha adalah salah satu dari sekian banyak roti dari India Utara.

Mudah bukan membuat Kari Kentang untuk Kuah Roti Prata (Vegan)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.