Ingin bikin Roti maryam canai paratha yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti maryam canai paratha dijamin pasti enak! Tidak usah menunggu perayaan, Roti maryam canai paratha juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Sediakan tepung terigu cakra kembar.
Gunakan gula pasir (sesuai selera manisnya).
Sediakan garam.
Dibutuhkan kuning telur.
Gunakan susu cair (saya pakai 2 sachet dancow dicairkan).
Siapkan Bila tidak suka susu bisa menggunakan air mineral.
Siapkan margarin yang sudah dicairkan.
Siapkan minyak goreng untuk melumuri.
Dibutuhkan margarin cair untuk mengoles.

Tips Singkat:

Hati-hati dengan garam, Kalau kawan-kawan ingin membuat masakan yang gurih, hati-hati dengan takaran garam yang kawan-kawan gunakan. Karena hal ini akan sangat mempengaruhi cita rasa masakan teman-teman, kebanyakan garam akan merusak masakan dan sebaliknya kurang garam pun akan membuat masakan hambar, jadi kalian harus pastikan takaran garamnya cocok.

Masukkan tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah adonan. Campurkan hingga rata. Saya menggunakan mixer, tanpa mixer juga bisa..
Setelah tercampur rata masukkan kuning telur dan aduk kembali sampai kuning telur tercampur..
Lalu masukkan susu sedikit demi sedikit sambil terus mencampur adonan..
Berikutnya masukkan 6 sdm margarin cair dan uleni kembali sampai kalis, lentur, dan tidak lengket..
Bagi adonan menjadi 12 buah..
Lumuri adonan menggunakan minyak goreng dan diamkan selama 1-2 jam supaya adonan makin lembut..
Bentuk 1. Setelah mendiamkan adonan, gilas adonan, lalu iris-iris dan olesi margarin cair lagi, gulung adonan..
Plintir adonan sambil ditarik sedikit supaya memanjang, lalu gulung membentuk spiral, selanjutnya pipihkan lagi adonan..
Bentuk 2. Setelah digilas langsung oles margarin dan gulung memanjang. Lalu gulung lagi membentuk spiral dan pipihkan..
Goreng roti maryam diatas teflon, boleh menggunakan minyak atau margarin, boleh juga langsung digoreng tanpa menggunakan apa-apa. Tekan dengan spatula ketika menggoreng. Yang bentuk 1 terlihat ada serat dari irisannya..
Bila mau disimpan dalam freezer, goreng dulu roti maryam setengah matang saja..

Merupakan roti pipih berbahan dasar terigu dan lemak yang banyak ditemukan di Malaysia, India, Singapura, Indonesia, dan negara lain. Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Delicious eaten with dhal and chicken curry. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti maryam canai paratha. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.