Ingin bikin Roti Canai / Roti Maryam yang renyah? Yuk langsung aja simak resep Roti Canai / Roti Maryam dijamin pasti renyah! Tak usah menunggu perayaan hari besar, Roti Canai / Roti Maryam juga bisa dimasak tiap hari apalagi dipadukan dengan nasi atau lontong. Bikin yuk!

Dibutuhkan Tepung.
Siapkan Margarin.
Gunakan Telur.
Dibutuhkan Gula Pasir.
Siapkan garam.
Sediakan Air.
Dibutuhkan Mesis/Keju.

Tips Singkat:

Lihat acara memasak, Apakah kalian suka menonton acara memasak di televisi? Jika iya, jangan cuma sekedar menonton saja, cobalah untuk mempraktekkan apa yang telah dilakukan oleh chef di televisi.

Campurkan semua bahan kering seperti tepung, gula pasir dan garam, aduk rata.
Masukkan telur dan margarin, aduk hingga semua bahan tercampur.
Kemudian tambahkan air secukupnya agar adonan bisa di uleni hingga halus.
Uleni adonan cukup lama sekitar 30an menit, setelah sudah kalis, potong sesuai selera dan bentuk membukat, setelah itu olesi margarin pada masing2 permukaan adonan, seperti gambar (disini saya pakai margarin yg sudah di lelehkan, kalau mau pakai minyak goreng juga boleh) dan diamkan selama 1-2 jam.
Setelah adonan didiamkan, maka ambil satu bagian kemudian pipihkan dan taburkan mesis/keju/margarin secukupnya dan gulung perlahan, setelah di gulung, bentuk seperti huruf S dan tumpuk menjadi satu bagian (penjelasan ini agak ribet, saya tidak sempat membuat videonya, tp bisa diliat di tempat lain ya)😊.
Lalu saya menggoreng menggunakan teflon tanpa minyak atau margarin karna adonan sudah banyak margarinnya..

Crispy and fluffy homemade Roti Canai (Roti Paratha) with step-by-step instructions. Roti Canai (pronounced as "chanai"), also known as roti paratha, is a type of flatbread found in Malaysia. It was introduced into the country by Indian immigrants and over time became a national dish. Nama roti maryam memang sudah masih asing, padahal nama lain dari roti maryam yakni roti canai. Sebagian orang ada yang menyebut roti maryam namun ada juga yang menyebutnya dengan sebutan roti maryam.

Mudah bukan membuat Roti Canai / Roti Maryam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.