Ingin tau rahasia memasak Roti Canai/ maryam/paratha yang enak? Yuk langsung aja simak resep Roti Canai/ maryam/paratha dijamin pasti lezat! Roti Canai/ maryam/paratha cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Diperlukan Bahan:.
Siapkan tepung protein tinggi/cakra.
Sediakan susu cair.
Diperlukan kuning telur.
Siapkan gula pasir.
Siapkan garam.
Dibutuhkan mentega cair.
Dibutuhkan Olesan:.
Sediakan mentega cair.
Dibutuhkan Toping:.
Dibutuhkan Gula, coklat.

Tips Singkat:

Membilas Sayur dengan Garam, saat mencuci kangkung, atau genjer serta tanaman air lainnya jangan lupa saat bilasan pertama bubuhkan sesendok garam lalu diamkan sejenak agar binatang-binatang kecil yang mungkin hidup dibatang dan daunnya mati.

Campur semua bahan kecuali mentega, aduk sampai rata lalu masukkan mentega cair, uleni sampai 3/4 kalis lalu diamkan 15 mnt..
Setelah itu bagi adonan sesuai selera dan bulatkan, kemudian rendam dg minyak sekitar 2 jam, tutup adonan agar tetap lembab..
Ambil satu bagian, tipiskan dg rolling pin atau tekan2 setipis mungkin, olesi dg mentega cair lalu kerat adonan bagian tengah ke pinggir kemudian gulung perlahan dan bulatkan ujung2nya dijadikan satu dan tumpuk, lakukan sampai habis..
Pipihkan gulungan adonan menggunakan tangan dengan ketebalan sesuai selera..
Panaskan teflon, panggang roti maryam diatas api kecil hingga matang dan permukaan berwarna kecoklatan, sebagian saya goreng setengah matang utk di frozen jika pengen tinggal panasi lagi😁.
Bisa diberi toping taburan gula, skm atau bisa di mkn dg kuah kari sesuai selera.

Merupakan roti pipih berbahan dasar terigu dan lemak yang banyak ditemukan di Malaysia, India, Singapura, Indonesia, dan negara lain. Rasanya cenderung tawar dan gurih karena dimasak dengan lemak (minyak). Roti maryam itself is influenced by paratha, a flatbread that originated in the Indian subcontinent. A word "roti" means bread in Bengali, Hindi, Indonesian, Malay, Pashto, Punjabi and Urdu. Roti Canai is an all-time Malaysian favourite that is best eaten piping hot with any of your favourite curry.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat Roti Canai/ maryam/paratha. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.