Ingin tau rahasia membuat Roti Maryam / Cane yang nikmat? Yuk langsung aja simak resep Roti Maryam / Cane dijamin pasti lezat! Roti Maryam / Cane, khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Gunakan Tepung terigu protein tinggi (Cakra kembar).
Siapkan Tepung terigu protein sedang (Segitiga biru).
Diperlukan Gula pasir.
Gunakan Garam.
Dibutuhkan Kuning Telur.
Sediakan Susu Cair.
Sediakan Margarin (dicairkan).
Dibutuhkan Margarin dicairkan (Olesan).
Dibutuhkan Minyak secukupnya (rendaman).

Tips Singkat:

Cara Menyimpan Daging di Freezer, Pastikan daging tidak keluar masuk freezer berulang kali, karena hal ini bisa membuat bakteri berkembangbiak. Sebaiknya potong-potong dulu dagingnya sesuai dengan perkiraan kebutuhan per tiapkali masak dan simpan di plastik kecil-kecil secara terpisah, sehingga ketika akan mengambil, bisa ambil seperlunya saja.

Campur tepung terigu, gula, garam, dan kuning telur lalu aduk rata.
Tambahkan susu cair dan margarin yang sudah dicairkan sebentar, aduk rata lalu uli sampai kalis (tidak perlu sampai elastis).
Bagi adonan menjadi 8 buah (saya timbang 55 gr @buah nya) dan dibentuk bulat.
Rendam adonan dengan minyak goreng secukupnya.
Tutup adonan dengan kain serbet yang dibasahi air atau plastik wrap. Diamkan selama minimal 1 - 2 jam.
Pipihkan satu buah adonan dengan rolling pin sampai lebar dan tipis transparan (semakin tipis semakin bagus ya nanti hasil layer nya).
Olesi dengan margarin yang sudah dicairkan.
Potong - potong memanjang adonan dengan spatula atau pisau lalu taburi dengan meises (optional) atau bisa dibiarkan plain saja.
Gulung adonan kecil ya, perlahan - lahan dari kedua sisi. Jadi hasilnya nanti ada 2 gulungan panjang.
Gulung adonan ke atas dan yang di sisi satunya ke bawah hingga hasil akhir menjadi seperti huruf "S".
Gabungkan huruf "S" menjadi 1seperti bentuk konde, lalu agak ditekan - tekan dengan tangan. Selanjutnya gunakan rolling pin untuk memperbesar ukuran sesuai selera.
Pan adonan sampai matang atau bisa juga di pan setengah matang untuk disimpan di dalam freezer kulkas dengan di wrap terlebih dahulu rotinya (keterangan difoto itu sebelum dan sesudah di pan ya).
Siap disajikan selagi panas dengan topping keju, meises, saus sambal, susu kental manis, atau sesuai selera.

Roti maryam atau roti cane selain cocok dihidangkan bersama sayur bernada gurih seperti kari ayam atau kari kambing, bisa juga diisi aneka topping manis seperti selai, vla, keju, meses, dan semacamnya. Roti maryam atau roti cane merupakan makanan yang sangat lezat. Nah kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat roti maryam yang empuk dan juga enak. Roti maryam memang sangat mudah ditemukan, namuan sayangnya masih sedikit yang bisa membuat roti satu ini. Nah bagi kamu yang suka dengan roti maryam atau sedang ingin mencoba.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat Roti Maryam / Cane hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.